“麻辣烫”“螺蛳粉”带火小城乡村游

晨报讯（南京晨报/爱南京记者 杨静）清明时节，春回大地，正是春游的好时光。记者从携程、去哪儿等平台获悉，“麻辣烫”“螺蛳粉”等已经带火了小城乡村游。

继去年的淄博烧烤、柳州螺蛳粉后，甘肃天水麻辣烫又带火了一座小城。在去哪儿平台上，自2月26日以来，天水酒店搜索量波动上升，3月甘肃天水酒店的预订量同比增长五成，平均支付价格177元，与去年持平。去年，天水客源以兰州、西安、宝鸡等周边地区为主，今年，有不少北京、上海、山东、山西、河南等省份的旅客前往。

而携程的数据显示，今年3月份以来（3月1日-3月16日），天水整体旅游订单同比增长四成，其中酒店订单同比增长超六成。前往天水的游客中，外省游客占比49%，约一半，主要来自陕西、北京、江苏、上海、河南、四川、青海、广东、山东等地。从年龄段看，90后占比35%是主力人群，00后、80后均占比20%左右。

天水本身拥有比较丰富的旅游资源，尤其是历史文化类景区众多，从全国各地来的游客在品尝麻辣烫之余，也会抽出时间体验天水各大旅游景点。携程数据显示，麦积山石窟、伏羲庙、仙人崖、玉泉景区、南郭寺等是游客比较喜欢的天水景区。

携程研究院行业分析师王亚磊表示，前段时间，天水的火主要是网友自发前往，被麻辣烫的美味和公交专线、机场接机等热情接待所吸引；现在地方政府主动出击，举办“吃货节”系列活动，加强机场、车站、城市广场、商业街区、旅游景点的环境卫生整治，提高接待服务能力，预计将给天水带来新一波流量。

而去哪儿大数据研究院研究员肖鹏表示：“如今，旅客对目的地的选择呈现多元化趋势，追求独特且具有辨识度的产品或场景，对千篇一律的古城、打卡点、小吃已厌倦。一片老街、一个菜市场、一份独特的美食，都可能成为一座城市‘爆火’的引子，对于当地来说，想将流量转化为消费，还需用诚意和更好的服务打动旅客。”