南京国际会议大酒店 踏青寻梅
南京国际会议大酒店推出了踏青寻梅女神专享活动。活动期间女神可在该酒店茶书房上体验课,体验非遗点茶和DIY专属口红。将时光放慢,去领会手作的细节美好,体验繁世中的温润。
3月份梅花节期间,该酒店还创新推出了梅花节系列菜肴。冷菜:青梅双色山药冻(青梅汁、铁棍山药、炼乳);梅花酒酿泡马蹄(红梅汁、酒酿、马蹄)。
热菜:梅花水晶虾仁(梅花茶、水晶虾仁);青梅脆皮果香肉(青梅汁、茄汁、梅子肉、鱼子酱);御汁鮰鱼梅花参(位)(鮰鱼、梅花参);花雕梅汁蒸刀鱼(位)(刀鱼、火腿、春笋、香菇、花雕梅子汁)。
点心:水晶梅花烧卖(梅花汁、橙面、虾仁、马蹄、春笋);梅花五仁芸豆糕(芸豆粉、梅花粉、五仁馅)。此外,活动期间在酒店的大厅有梅花盆景、梅花摄影图片展览。酒店房间配单只梅花装饰,梅花欢迎卡、欢迎水果,夜床赠送梅花芸豆糕,伴手礼赠送梅花香膏。
南京欢乐谷 女士门票半价
南京欢乐谷推出了花花集美节,3月2日至3月17日期间,所有女士门票半价,130元就能畅玩欢乐谷。现场有最帅花匠派送浪漫花束,陪女神一起坐过山车,现场还有机会解锁更多惊喜。
春日的南京欢乐谷有多美?元气春日大片直出,氛围满满,欢乐满满。有温馨的浪漫摩天轮、旋转木马,还有森海世界奇趣萌宠,想玩什么都可以。三级弹射过山车复仇之光?坐掠食者过山车最后一排倒着飞?天地双雄跳楼机、失重王者大摆锤?统统挑战一遍,勇敢的女生先享受世界。即日至3月22日,南京欢乐谷营业时间为10:00至18:00(闭园前一小时停止检票)。
苏州香格里拉 春菜上新
循着微风,与皎然春意会晤。食物也被赋予了春日的明媚。苏州香格里拉中餐行政总厨赵邦银师傅,甄选时令食材,将春意融入鲜活滋味,邀大家来品鉴。
碧螺茶香小牛肉 精选上等牛肋骨,腌制时融合碧螺春茶叶的独特香气,肉质鲜嫩多汁,茶香幽然清冷。每一口都是对味蕾的挑逗,尽享美食与自然的和谐之美。
花胶黄焖猪脚圈 选取筋道猪脚圈和深海鱼花胶筒,慢炖3小时左右,入口即化,汤汁浓郁。口感滑嫩,入味软糯。
堂灼豆汁黄鱼薄片 选用新鲜闽东黄鱼,去骨后加葱姜黄酒腌制,被压实的鱼肉紧实弹牙。豆汁香浓醇厚,口感丰富。
芦蒿黄鱼狮子头 将闽东黄鱼去骨去皮去筋,切成小粒后加入肥膘。反复摔打上劲,黄鱼汤底加入芦蒿一起烧制。鲜嫩滑爽,清香扑鼻,让人回味无穷。
花雕葱姜刀板香 不食春笋,不知春之味。再以安徽刀板香咸肉入菜,咸肉香醇,春笋清甜。口感鲜嫩,酒香四溢,每一口都是春天的味道。
春蔬捞脆皮老鸡 将清远鸡反复烫后焖熟,再用冰块急冻成脆皮,佐以新鲜春蔬。鸡肉香脆多汁,春蔬清爽解腻。口感层次丰富,让人心旷神怡。
南京晨报/爱南京记者 黄益 潘菲
图片由以上单位提供