盼星星盼月亮，终于盼到过年啦！春节，是中国最重要的日子，每到这日子，我们家都要包春卷。之前都是妈妈和外婆一起包，那么多的春卷，她们两个总是得包很久。今年，我自告奋勇想学包春卷，妈妈听了心里一乐，也就欣然同意了。
大年三十下午，包春卷这个任务正式开始了。首先，桌子上摆一大盆馅料，那里面是我最爱吃的韭黄肉馅。旁边还有一袋子面皮和一碗清水，妈妈走过来对我说：“先去洗手，洗完过来准备包春卷了！”“你看着啊，先把一张面皮平铺在盘子上面，然后夹一筷子馅料在上面，接着这样一卷，再把两边的空余部分向里折，再一卷，然后手指蘸点水涂在边缘，最后一卷，一个春卷就完成了。”
我看了看妈妈包好的春卷，个头正好，身材也很苗条，样子非常好看。我也开工了。照着妈妈的步骤包一遍，包完一看，跟妈妈包的春卷相差巨大。没办法，我只好继续努力认真地包，没想到后来竟然越包越好了！
这边我们正包着，那边外婆也正在炸春卷，我趁休息的时候去看了看，只见一个个包好的春卷被扔进油锅里。不一会儿，春卷旁边冒出许多小泡泡，然后整个春卷膨胀起来，跟个胖娃娃一样。又过了一会儿，外婆把春卷翻了个面，翻上来的这一面已经有一点变黄了。经过外婆的反复翻面，整个春卷变得金黄。我迫不及待地跑上去吃了一口，刚炸好的春卷外脆里嫩，非常好吃，只是太烫了，一不小心烫到了舌头。
今年过年，我不仅学会了包春卷，还品尝到了新年最好吃的味道。
怡馨花园小学五（3）班 徐晓蓓
指导老师 刘 峰