人间烟火处,年味渐浓时。
家乡的年味是从赶大集开始的,每次我都起个大早,和外婆一起去赶大集。远远望去,街头巷尾人头攒动,我也抑制不住内心的兴奋,拉着外婆一路奔向集市。那香甜的糖葫芦,裹着满满一层酥香的芝麻,咬一口,咔嚓、咔嚓,酸甜可口,香气逼人!
各式各样的春联、福字挂满了街头,大家都你一张、我一张地把福气都带回了家;远处香气扑鼻而来的烧肉,过年家家户户都会切一盘当作下酒菜。家乡的烧肉是将猪肉、牛肉填满大肠,用卤水久熬入味煮制出来的,肥瘦相间,吃一口,唇齿留香。
过年自然也少不了鞭炮、烟花,小孩们通常都会买上一些冲天炮、点几个窜天猴,这是最开心的事情了。年味就这样在小县城逐渐热闹的氛围中悄然滋生。
蒸饽饽绝对是年味酝酿的开端。“二十八把面发、二十九蒸馒头”,逢年过节蒸上一笼好看又美味的大饽饽,是山东人独特的仪式感。饽饽寓意着来年发财、日子过得蒸蒸日上。外婆揉面、和面,忙活一整天,当香喷喷、热气腾腾的大饽饽从笼屉里端出时,馒头的香气扑面而来,年味变得更浓了。
大年三十,大人们早早在厨房准备年夜饭,小孩子则穿着新衣服聚在一起贴窗花、吃小食、溜冰、放响炮,等待着年夜大戏的到来。开饭咯!屋外是寒冬腊月,屋内是守岁迎新,小朋友们收到了长辈的新年红包,乐得笑开了花。
十二点准时吃饺子、放鞭炮,外婆会在饺子里包上硬币,吃到的人运气是最好的,鞭炮的声音震耳欲聋,我和小伙伴们捂着耳朵看那火光四射的鞭炮左右乱窜。春节的意义是传承、是团圆,也是让家在每个人的心中永久留存。
大年初一,是拜年的日子。爸爸妈妈带着我走街串巷,送上新春祝福,年味蔓延在大人们的家长里短中、蔓延在小孩子们的笑声中、蔓延在街上喜庆的氛围里。
家乡年味让我无论走多远都盼望着早点回家,我爱我的家人,我爱我的家乡,我爱这和谐团圆的气氛。
迈皋桥中心小学五(5)班 应语晨
指导老师 石桂红