由南京市文化和旅游局、宁波银行南京分行和南京晨报共同主办的“非遗美食传承小使者”活动，经过线上投稿、线下活动等环节，涌现出一批精品佳作。经过评委们的认真评审后奖项已出炉。本次奖项类型涵盖了作文、绘画和视频。根据不同类别的数目和质量，共评出一等奖3名、二等奖6名、三等奖12名。
摘得作文类第一名的是来自南京市金陵小学三年级的闻悦萌，她的获奖作文题目叫做《一份锅贴，回味百年》。作文中，闻悦萌绘声绘色地描写了锅贴的做法：“走进店里，油脂混着猪肉的香气扑面而来，几个师傅刚好在一旁的橱窗里制作锅贴。白花花的面粉被热水烫成‘雪花’一样的面絮，师傅再一手加凉水，一手揉面，面团在师傅的妙手下迅速变成得圆滚滚、光溜溜。另外一个师傅熟练地擀锅贴的面皮，一张张面皮像小飞盘一样整整齐齐地码放在案板上。”接着，她又写出了锅贴的口感：“一盘热气腾腾、玲珑紧致的锅贴上桌后，我已经按捺不住口水了。咬一口外皮脆爽，肉馅绵软，回味无穷。更令人叫绝的是，这种香味完全让人感觉不到油腻，清清爽爽，这也是‘过水法’的妙处所在。”结尾处同样精彩，“2014年，正值我出生的那一年，‘金春锅贴’被认证为南京老字号。今年，又被正式纳入南京市非物质文化遗产代表性项目名录。一代一代‘金春人’积累百年的手艺，造就了历史悠久的金春锅贴，也传承了老南京舌尖上的惬意生活。一趟寻找非遗美食之旅，让我对一只小锅贴刮目相看，也让我更加热爱我生活的南京！”
采访中记者得知，闻悦萌是一名南京晨报小记者，也是南京晨报的忠实粉丝。她的妈妈表示：“晨报给了孩子很多成长锻炼的机会，这次的‘非遗美食传承小使者’活动，更是激发了孩子的参与热情和写作灵感，她还自豪地表示，作为一名南京娃，就应该争当南京的‘代言人’。”
获得绘画类第一名的是来自南京市第二十九中天润城分校的朱天宇同学。作为评委之一的江苏广电总台资深美食栏目制片人陈恒俊表示：“这次的绘画作品形式多样、内容丰富、色彩缤纷，充分展示了童趣童真，更加体现了非遗美食文化的传承。其中，在南京盐水鸭的题材中，有总体印象的表达，也有制作过程的描述，还有辅助文字的表现，说明同学们在用不同的角度、不同的维度，通过画笔向我们展现了他们对非遗传统美食文化的理解。印象最深的就是一等奖《金陵美食》，既有南京秦淮文化的建筑背景，又有品类丰富的非遗美食的集合体现，色彩搭配条块分明、组合相得益彰，充分体现了味蕾记忆中的人间烟火和文化传承的发扬光大。”
获得视频类第一名的则是南京外国语学校雨花国际学校五年级的杨晴雅。她的这则视频围绕南京盐水鸭的历史、工艺，展开了丰富的讲述，获得了评委的一致称赞。陈恒俊表示：“获得一等奖的作品脚本扎实、场景丰富、表演精彩、表述清晰，视频中还有机穿插了非遗匠人现场的讲述同期声，让整部片子更加立体而真实。”杨晴雅的爸爸表示：“南京晨报举办了许多丰富的实践活动，我们一直在关注和参与，这些活动非常有意义，让孩子们通过自己的探索去了解传统文化，并且从心底更加懂得了什么是我们民族的根与灵魂。”
南京晨报/爱南京记者 仲敏
受访者供图
视频类
一等奖 杨晴雅
二等奖 肖亦宸
二等奖 肖亦卿
三等奖 高嬟莀
三等奖 王渝奇
三等奖 邹思博
作文类
一等奖 闻悦萌
二等奖 蔡维彤
二等奖 韩沐宸
三等奖 徐靖翔
三等奖 于子涵
三等奖 王梓渝
三等奖 王一然
绘画类
一等奖 朱天宇
二等奖 胡欣悦
二等奖 程乐添
三等奖 简汐珉
三等奖 邢雨萱
三等奖 孙睿婕
三等奖 黄梓萱
三等奖 韩予同