“江苏味道”螃蟹美食促消费正式启动

晨报讯（南京晨报/爱南京记者 黄益）露深花气冷，霜降蟹膏肥。为积极开展螃蟹美食促消费活动，推动高淳大闸蟹饮食文化的传播与发展，发挥餐饮业在扩内需、促消费、稳增长、惠民生上的积极作用，10月16日，2023“江苏味道”固城湖螃蟹美食促消费主题活动——首届长三角固城湖蟹肴慢食大赛暨2023高淳区秋季消费节启动仪式在固城湾景区成功举办。省商务厅服贸处副处长郭振伦、省餐饮行业协会会长于学荣、高淳区副区长洪伟、南京市商务局菜篮子工程办公室主任赵航、省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东、副会长周运、党支部书记苏永忠、特邀副会长朱昌进、副秘书长乔磊，南京餐饮商会秘书长曹春红，高淳区商务局局长刘焕英以及南京都市圈协会代表，高淳区商务局、文旅局、市场监管局等部门和各板块、园区分管领导参加开幕仪式。

于学荣认为，固城湖螃蟹好在品质，养出了品牌蟹；好在蟹肴，名厨大师用匠心烹制出蟹美食；好在融合，商农文旅结合打造新产业链。于会长表示，促消费活动的举办将进一步激发消费濳能、提振消费信心、满足消费需求。

活动中，发布了“江苏味道”固城湖螃蟹美食促消费活动方案，举办了中国·江苏地标美食名城揭牌仪式。2023长三角固城湖蟹肴慢食大赛正式启动，来自长三角区域的南京金陵饭店、钟山宾馆、常州白金汉爵、无锡泓历皇朝酒店、扬州望潮楼大酒店、宿迁国际饭店等30多家品牌餐饮企业，以及来自高淳本地的固城湾开元名都度假酒店、名人岛大酒店、荣华楼、 枕松云居、村理食堂等20家知名餐饮企业参赛。