“非遗美食传承小使者”活动由南京市文化和旅游局、宁波银行南京分行及南京晨报共同举办，在这个暑期，线上投稿、线下进社区活动均是人气高涨。孩子们投稿的作品类型多样、富有想象力，涵盖文字、绘画、视频等，让我们来一睹这些优秀作品的风姿，并了解孩子们对非遗美食的期待和热情吧！
王一然小朋友来自南京外国语学校河西初级中学第一附属小学，他的作文题目就显得非常吸引人，叫做《“牵肠挂肚”的南京味道》。文中详细写到了江苏省市级非物质文化遗产——南京香肚的制作方法和口感。看他写的文字，真是让人垂涎欲滴——“有一道美食，拳头大小，圆圆滚滚，像是弥勒佛的肚子，鼓鼓的，自带喜感；表皮透明，可以看见内里红白相间的肉质非常紧实，难怪看上去显得娇小玲珑；上锅蒸制一会儿，一股诱人的气味就随着白色蒸气飘到面前，钻进鼻子里……切片装盘，在热气腾腾的白米饭上铺一层，如果是和米饭同蒸的话就更妙了，汁水浸入晶莹的米粒，入口顿觉香甜四溢，一碗饭秒光！”王一然的妈妈告诉记者，小朋友对于晨报推出的实践活动非常积极，这次活动一发布，就对着名录做了一个“南京非遗美食探访”计划，边吃边赏鉴，不亦乐乎。
刘芳霏小朋友来自金陵小学广志路校区，她选取南京六合猪头肉为主题，用文字描述自己对南京非遗美食的热爱。她在文章中详细地介绍制作流程，再配合精美图片，香气仿佛扑面而来，带给大家幸福感与满足感。她在文中写道：“南京六合猪头肉还含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用，是一道健康美味的传统佳肴。”芳霏妈妈告诉记者，非遗美食传承小使者的活动能够让孩子通过亲手制作美食，来学习南京传统饮食文化。
宋恒晟是南京市第二十九中天润城分校的同学，小朋友用视频记录了中国传统茶，特别是南京雨花茶的制作过程。画面生动、步骤详实，拍摄了茶叶从采摘到摊放、杀青等一系列的操作，并最终获得一杯香气浓郁、茶色明亮的绿茶。而南京市金陵小学的黄梓萱小朋友用自己的画笔画出了一幅精美的南京雨花茶的作品。她的妈妈表示，小朋友平时热爱绘画，这次看到晨报有这样的活动，就赶紧拿起画笔参加了。
邢雨萱小朋友则以画笔勾勒出南京鸭血粉丝汤的样子，鲜活的色彩搭配加上有趣的文字介绍，描绘了她心目中的非遗美食。作品还配文“没有一只鸭能游出南京”，介绍了鸭血粉丝汤的历史和特色，生动诙谐。
南京非遗美食历史悠久，期待同学们用善于发现的眼睛，去捕捉更多非遗美食踪迹。我们的征稿环节还在继续，活动细则可扫码进入或者关注“南京晨报小记者”公众号。
南京晨报/爱南京记者 仲敏