健康生活“三减三健”，专家给你划重点

近日，国家卫生健康委印发《关于组织开展2023年全民健康生活方式宣传月活动的通知》。“三减三健”作为全民健康生活方式的重要内容之一，是筑牢健康的基石。具体我们应该如何做呢？一起来看看专家的解答。

减油——科学烹饪远离“油腻”生活

南京市中西医结合医院心血管病科主任邢俊武介绍说，一般来说，每人每天油的摄入量需控制在25～30克。

从烹饪的方式来看，煎炸应该用较耐热的棕榈油、猪油等。炒菜应用耐热性较好的花生油、米糠油、茶籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等。做汤、凉拌用耐热性差的亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油、未精炼的初榨橄榄油等。

减盐——营养成分巧看含盐量

邢俊武介绍说，食盐摄入过多也是高血压的危险因素之一。成年人每人每天摄入食盐不宜超过6克。

需要注意的是，不仅是烹调时的食盐，还包括了所有食材中的盐以及调味料、辅料中含的盐。生活中常用到的调味料，如生抽、老抽、蚝油、鸡精、豆瓣酱等都含有大量盐。购买的食品盐分一定不能忽略。

减糖——教您识别健康的“甜蜜”陷阱

中国居民膳食指南推荐，成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

该院糖尿病专病门诊张永文主任中医师提醒，一些无糖饮料里会添加代糖，如阿斯巴甜、甜菊糖、木糖醇、麦芽糖醇等，喝起来口感发甜，但是这种代糖只能短暂地欺骗大脑，当大脑发现后，反而会增加对真糖的渴望。

健康口腔——“8020”全身健康

该院口腔科主任周俊波介绍说，世界卫生组织提出，80岁健康老人应该有20颗功能牙，口腔健康问题关系全身健康，想要健康生活要注意从“口”开始。为了控制牙菌斑，保持口腔卫生与预防口臭，成人至少每天刷牙两次。刷牙水应以温水为宜，能避免刺激，减少牙髓炎症的发生。

健康体重——每天快走半小时

体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重，体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。

该院针灸科肥胖症门诊副主任中医师臧平提醒，行走的速度要根据自身的体能状态，每天快走半小时至40分钟，走到“细汗微出”，强度以感觉呼吸、心跳有点加快，微微有点出汗为宜。

健康骨骼——40岁前多运动看好你的骨质“银行”

该院骨科主任医师王睿介绍说，对年轻人来说，足量的运动可以获得更高的骨量储备，并能有效避免年老后骨量丢失速度过快。虽然老年人运动起不到增加骨密度的作用，但可以减缓受力部位骨量的流失。储存骨本、减缓骨质流失，要从年轻时做起，40岁前要开始科学的运动和锻炼。但是，并非所有的运动都能达到理想的效果，有骨科疾病的患者最好在医师指导下选择适合自己的运动。

通讯员 杨璞

南京晨报/爱南京记者 戚在兵