“采菊东篱下,悠然见南山。”我的家乡是一个优美的小乡村。四周美丽的竹海环绕,勤劳的人们迎着太阳晒着万千银丝的索面,在这里还可以探寻传统文化。
每个晴好的清晨,在农家屋前屋后的向阳处,这里的村民们把一挂挂索面插到木架上方,然后将索面拉长拉细,阳光透过万千银丝,像一幅幅几何图案的线条,远看,像极了飞流直下的瀑布。我也亲眼目睹了外公外婆做面条的整个过程,从晚上和面、揉面、盘面、饶面,再到第二天早上拉面、晒面、收面。
在面条、粉干等食品早已机器生产的当代,索面还保留传统的手工制作工艺,被一代一代地传承下来,这里的手工面条已经传承了300多年,它纯正特有的口味得到普遍认可。索面如棉线般细而长,但煮起来却不容易糊,且吃起来非常柔韧,配上金黄的荷包蛋,十分的美味。每次吃这面条,心里头都会有一股暖流,那是家乡的味道,更是外婆浓浓的爱。
这里的竹海也别有风趣。大片的竹林,风一吹沙沙作响,像绿色的麦浪一般,随风摇曳。这是一片神秘消暑竹林,高耸入云的竹子,把整条绿道遮得严严实实的。不只是夏天清凉,冬天还保暖。在这片竹林里,还可以抓红色的小螃蟹,尤其夏天的时候,我和妹妹们带着小水桶,跑进这片竹林,玩耍抓螃蟹,玩得不亦乐乎。
在竹海的边上,还有一处活字印刷术。我也是体验了好几次。深刻地感受传统文化的魅力,小心翼翼地将墨水刷在字模上,一幅幅美丽的字画,有趣极了。浙里美食、漫游竹海、寻趣非遗——那就来我的老家南山索面村看看吧!
成贤街小学五(4)班 彭嘉楠
指导老师 段巧灵