高淳区固城幼儿园 开展食品安全应急处置桌面演习

晨报讯（通讯员 孙爱红 杨来生 南京晨报/爱南京记者 卢斌）食品安全是幼儿园的一项重要工作，为了让幼儿园教职工进一步熟悉幼儿发生食品卫生安全突发事故后的应急处理程序，有效提高幼儿园教职工应对食品卫生安全突发事故的处置能力，6月19日下午南京市高淳区固城幼儿园开展了食品安全应急处置桌面推演。

当天的桌面推演，模拟班级教师在幼儿午饭后发现2名幼儿有腹疼、呕吐等不适症状情况，保育员立即用呕吐包覆盖住呕吐物并保存留样，配班老师打电话通知保健老师及家长，主班老师带其他幼儿到备用教室活动，并密切观察其他幼儿有无出现类似症状。同时，保健老师根据幼儿出现的症状在第一时间向园领导报告后，幼儿园立即启动食品安全应急预案，并赶赴现场查看和控制现场。

与此同时， 固城幼儿园在向上级部门报告后，食品安全应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，保健教师陪同家长将幼儿送到就近医院就诊，食堂负责人封存留样食品和餐具备查，保安人员做好现场保护禁止无关人员进入，确保了幼儿园安全稳定及一日活动的有序开展，

据介绍，固城幼儿园由于准备充分，配合密切，本次桌面推演，圆满完成，为今后保障全员师生的饮食安全奠定了基础。