雨花茶韵
谷雨时节，春风和煦，我们迎来了期待已久的项目学习周，这次的学习主题是雨花茶韵。
首先，茶艺老师为我们详细介绍了雨花茶的前世今生，使我们了解了雨花茶的悠久历史和纪念意义。茶艺老师还指导我们观察茶叶的外形、分辨茶汤的颜色，使我们掌握了不少生活中的茶知识。
接着，家长志愿者们化身“炒茶师傅”和“茶艺大师”，给我们上了一堂生动有趣的茶艺实践课。炒茶师傅现场为我们演示了雨花茶的杀青技艺，还把杀青后的茶叶分给同学们揉捻。茶艺大师则细致地讲解握杯、温杯、投茶、洗茶、泡茶等茶艺知识，我们听得全神贯注。
最后就到了我们发挥创意和动手能力的雨花茶文创作品的制作环节了。大家热烈讨论，奇思妙想，大展身手，有的在帆布袋上描绘出春雨洗礼中的雨花茶园的美景，有的在白色的绢扇上画出人们喝茶聊天的悠闲时光，还有的在小巧的书签上勾勒出雨花茶叶的曼妙身姿。
通过这次的项目学习活动，了解了丰富的雨花茶文化知识，也决心成为雨花茶文化的“小小传播者”，让更多人知道南京的这张绿色名片。
雨花外国语小学四（10）班 刘文韬
指导老师 王秀珍
采摘雨花茶
雨花茶是中国十大名茶之一，因产于南京市中华门外的雨花台山丘而得名，在汉族传统茶文化中占有重要地位。雨花茶其诗意的茶名更好地诠释了包容、温润、有风骨的雨花英烈形象和性格。雨花茶茶叶带有白毫，条索紧直，形似松针，翠绿挺拔。每年的清明节前，正是雨花茶的采摘时节。爸爸妈妈陪我前往雨花茶园进行实地采茶学习。大老远就看到茶农戴着斗笠，人手一个小竹篓，在碧绿的茶垄间忙得头都不抬。
我飞快地穿上“工作服”，挎上小竹篓，摇身一变，我成了地道的采茶女。等不及妈妈，我一溜烟上了山。采茶对于我这种只有三分钟热情的人来说，是很大的挑战。所以在开始的时候，我只是乱抓一气。妈妈耐心地给我讲解摘茶要领，这之后我采茶越来越像模像样了。不一会儿，我已经采了一小篓了。劳动的愉悦让我忘却了蚊虫叮咬，开心地唱起歌。没过多久，我感觉索然无味了，腰酸背痛，茶农的辛苦不言而喻啊！
这时，爸爸仿佛看穿了我的心思，告诉我：“看花容易绣花难，任何事情都不是轻轻松松就可以做好的。”于是，我重新调整了心态，继续采茶。不知不觉中，夕阳的余晖斜射到山腰上！最令人高兴的是，这次我坚持到最后了。虽然很累，但我认识了茶叶，体会了劳动的快乐和艰辛，知道要把每件事做完、做好！通过这次项目学习，我更加体会到了茶农的不易，懂得珍惜别人的劳动果实，懂得珍惜来之不易的幸福生活。
雨花外国语小学四（2）班 李梦宸
指导老师 王传彬