晨报讯（通讯员 郝也 南京晨报/爱南京记者 刘颖）如何在“双减”中做好科学教育加法？5月9日，江苏省教科院中小学教学研究室在南京外国语学校仙林分校举行江苏省“践行新课标，做好科学教育加法”专题研讨会，南外仙林分校、琅琊路小学、金陵小学、南通市海南小学等校通过一个个课例展示给出答案。
南外仙林分校王猛老师带来科学课《做馒头》，从同学们寒假开展的“主题研究型学习”活动说起。寒假中，学生尝试了制作馒头，同样的面粉，做出的馒头却有很大区别，这是什么原因造成的？王老师请同学们观察、比较，依据生活经验对馒头的区别作出合理的猜测和解释，一步步递进引导学生对于“发酵食品”展开更深入的研究，探索温度、湿度、时间等对于微生物的生长繁殖会产生怎样的影响。
“如果仅仅是让孩子获得了更多的体验、更多的操练机会，而没有真正触动学生基于问题去发现，它可能只是一种技术消费的模式。”
南京市教研室小学科学教研员杨健老师认为，科学教育做好“加法”，其实是加好“科学思维”，课堂上面“少一点、慢一点、实一点”，孩子的素养发展才能真正地多一点。对比新旧版课标，“减”的目的是为了“加”，“加”的不是记忆型的知识、低阶的认知行为，而是理解、应用、分析、创造等高阶认知行为。
记者了解到，南外仙林分校小学部一直高度重视科学教育，落实“双减”政策以来，科学教研组反复研讨，从更高站位系统谋划科学教育做加法，培养学生的科学核心素养。课堂教学中，老师们紧扣深度学习的六个侧面知识再建、问题意识、主动构建、协同活动、学以致用、多维思辨开展教学设计，通过任务驱动引导学生主动探究实践，通过贴近生活的教学情境和挑战性任务的设计让学生有机会基于学科或跨学科知识解决实际问题，实现知识的综合应用与实践转化。
学校还将科学教育延伸至课外，组织学生开展研究性学习，所有主题的选取都建立在学生已有知识、经验基础之上，已开展的研究性学习主题包括《食品》《我眼中的南京》《是真的吗》《交通》等。老师们借助学习手册深入推进研究性学习的开展，一份学习手册包括活动计划、活动过程、多彩评价等。目前学校正在开展“影响人类文明的100个实验”的教育项目研究，期待在科学教育做加法的道路上，培养出更多优秀的科学人才。