南京市市场监管局 调研浦口区食品安全工作

2月8日下午，南京市市场监管局一级调研员许晔峰带队食品协调处、食品经营处，对浦口区落实食品安全“两个责任”情况开展调研。浦口区食安办副主任、市场监管局副局长刘志忠，永宁街道副主任晋秋孺，区市场监管局相关科室、分局和永宁街道食安办及社区代表参加。

调研组一行对南京味亨餐饮管理有限公司、浦口区明华你会红精菜馆开展现场检查，重点查看了食品安全制度落实、食品储存和卫生、餐饮具消毒、原料进货查验等工作台账，以及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况。

在随后的座谈会上，永宁街道和侯冲社区、高丽社区分别从街道和社区两个层面，汇报了食品安全属地责任落实情况和存在的问题。区食安办、市场监管局汇报了浦口区落实“两个责任”总体情况，提出进一步发挥区街两级专班的协调中枢作用，不断改进和优化督导干部、食安联络员、市场监管人员的衔接机制；进一步落实督导干部、企业主体培训计划，确保时间、人员、内容和效果四落实；进一步发挥专家库作用，定期开展风险评估，坚持挂账销号，不断夯实食安工作基础。

调研组成员围绕工作部署、制度机制建设、宣传培训等与参会单位进行深入交流沟通，并提出：要强化属地责任，增强服务意识，加强对食品生产经营主体的监管和指导；组织政策解读和宣贯培训，加快推进食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落地落实，切实保障群众“舌尖上的安全”。

通讯员 汪昊 蒋睿

南京晨报/爱南京记者 卢斌