从“颜值”到“产值”
——兴化市陈堡镇唐庄村休闲农业发展观察
□焦金芝
作为里下河地区典型的渔耕村落，兴化市陈堡镇唐庄村深挖生态、农业、文化、旅游等优势资源，通过“休闲渔业+农业采摘+民宿客栈”的融合发展模式，从传统农业村成功转型为乡村休闲旅游新兴目的地，其实践探索对全市加快推动乡村全面振兴，具有一定的参考价值和借鉴意义。
发展之基
唐庄村隶属于兴化市陈堡镇，地处兴化、江都、高邮三地交界，素有“鸡鸣三县”之称。该村由唐堡、三河两个自然村合并而成，下辖25个村民小组，共计896户，总人口2886人。村域面积5992亩，其中耕地3154亩，水面资源2300余亩。
独特的聚落形态。唐庄村“四分水、五分田、一分聚落”，是典型的里下河水乡风貌，最具代表性的是其“岛状庄台”聚落形态。村核心区唐堡由6个大小、形态各异的岛状庄台组成，庄台上密布着数百户村民住房，5座各具特色的小桥将这些庄台连通起来。村庄西依芦苇荡西湖塘，南靠万亩草荡保护湿地，国家南水北调东线工程重要通道卤汀河穿境而过，村内水系环绕，村外湖荡密布，农田与草荡交叠错落，呈现出“水绕庄台、田嵌草荡”的独特景观。
丰厚的文化底蕴。唐庄村历史悠久，据史料记载已有六百余年，历史上因卤汀河盐运而繁荣，留下了丰富的历史文化遗产。庄台内不仅有麻石街、积善桥、凤陵渡口、李家私塾馆、“独角兽”碾米坊、老字号“卢万盛”百货店、乾隆古圩、三官殿等十多处历史遗存，还有鸬鹚捕鱼、篾匠、铁匠等传统技艺，以及红烧老鹅、百叶干丝、炖螺蛳、苋菜馉等特色美食。
稳固的产业基础。唐庄村土地流转达到95%以上，建有农民专业合作社4家、家庭农场7家，初步形成规模化农业经营体系。有机果蔬大棚等高效农业种植面积200多亩，培育出“庄恋草莓番茄”“宇凡羊肚菌”“福洋大闸蟹”等多个特色农产品品牌。成立兴化市古朴唐庄文化旅游发展有限公司，对村里的旅游资源进行整体开发运营。2025年，村集体经营性收入为238.9万元，村民人均可支配收入为3.6万元，分别是2019年的4倍和1.24倍。
优美的人居环境。得益于全省特色田园乡村建设的政策机遇，作为全省首批试点村庄，唐庄村在规划、资金、项目上得到重点支持，系统性地开展人居环境整治、河湖生态修复和基础设施提升，再现“村在林中、路在绿中、房在园中、人在景中”的水乡田园风光。2019—2025年，先后荣获“全国文明村”“国家森林乡村”“全国民主法治示范村”“江苏省特色田园乡村”“江苏省传统村落”“江苏省休闲农业精品村”“江苏省首批宜居宜业和美乡村”等荣誉称号。
实践之探
乡村振兴，既要“颜值”，也要“产值”。如何将这些丰富的生态和文化资源转化为实实在在的经济效益，如何让游客进得来，让村民富起来？唐庄村坚持“生态为基、农业为要、文化为魂、旅游为媒”的融合发展理念，通过“休闲渔业+农业采摘+民宿客栈”，将草荡湖景、传统技艺、水乡古村、特色美食等有机结合，撬动乡土特色向增收亮点转化，走出了一条“美景变前景”的路子。
规划引领与多方联动。强化规划引领。编制唐庄村特色田园乡村发展规划、省传统村落规划等，确定“烟波草荡、林下果香”休闲农业主题，规划唐堡农业园区、西湖塘休闲垂钓区、陈堡草荡生态观光区、唐堡古庄台区四大功能区，初步形成了以古庄台为中心，西垂钓、南草荡、北采摘的发展格局。推进村企共建。与泰州庄恋农业科技发展有限公司等企业共建高品质果蔬基地，通过整合资源聚力打造番茄主题农场，除了休闲采摘，还计划延伸发展订单农业、研学科普、假日经济等。依托媒体资源，加强对外宣传推介，河蟹、鸬鹚、羊肚菌、草荡等特色农旅资源，多次登上央视平台。通过直播带货、单位采购、牵线农业经纪人等方式，搭建起稳定的产销合作桥梁，累计销售农副产品1000多万元。加强院所合作。与泰州农科院共建高效农业试验基地，推广蟹虾等套养技术和优质果蔬品种，以科技赋能传统种养殖业，已建成2处“河蟹+青虾”套养试验示范塘口、3家蔬菜示范种植基地，带动种养殖户亩均增收2000元。
资源活化与项目驱动。积极盘活闲置资产。2023年，结合农房改善专项行动，采用“村集体+社会资本+村民”的投资模式，将废弃校舍改造为“唐庄小院”精品民宿、将居民老宅改造成“草荡人家”农家乐，实现资源变资产、村民变股民。民宿前后三幢，庭院回廊、花鸟鱼池，让游客们重拾乡村记忆。积极盘活生态资源。以陈堡草荡作为2022年江苏省第二十届运动会水上运动项目承办地为契机，依托500多亩的西湖塘资源，精心打造集休闲垂钓、户外野营、体育赛事、研学培训为一体的打卡胜地——里下河垂钓公园。公园总建设面积350亩，一期工程已经建成并投入使用，其中垂钓区可提供竞技垂钓、台钓、传统钓、路亚钓等。二期工程主要是青少年综合训练基地、户外露营烧烤、水上闯关运动等配套休闲项目，将于2026年暑假建成开放。自2024年5月开园以来，已接待游客超2万人次。积极盘活农业资源。围绕“四季有花开、四季有果摘、四季有客来”目标，流转200多亩土地发展林果蔬菜和花卉大棚种植，通过招商引资、国企联村等多元化方式，打造唐庄“紫桃园”采摘园、唐庄宇凡农艺园、春荣河蟹-青虾美丽渔场等5个“小而美”休闲农园（农庄），带动村集体经济增收30多万元，100多名村民实现家门口就业，书写“一片果园带活一个村，一条线路富一群人”的传奇故事。
文化赋能与沉浸体验。深挖本地非遗文化。在旅游旺季组织非遗传承人进行糖画、虎头鞋等技艺展示，特别是复原鸬鹚捕鱼表演，成为极具人气和视觉冲击力的活态文化产品。以唐庄的历史文化、民风民俗、乡村节买、农耕渔业等内容为基础，编写《庄恋》村史，创作长篇小说《旧庄遗事》，形象生动再现唐庄人文风貌，并将唐庄故事融入旅游场景，让游客成为主角，愉悦地为体验和享受“买单”。比如，将百年麻石街的爱情故事进行延展，打造5.2公里的520慢行步道，让游客在宁静的香樟大道上，感受爱情的浪漫与宁静。深挖传统美食文化。“靠山吃山，靠水吃水”，聘请南京餐饮协会专家研发“草荡十宝”特色船宴菜品和唐庄经典菜系，每年4月举办“草荡十宝”美食文化节，开展厨艺比赛，邀请游客共游田园风光、共享草荡美食，大力发展美食经济。目前，已有特色农家宴3家，每年接待量达到1500桌。深挖节庆赛事文化。开发“民俗节庆+体育赛事”旅游项目，通过举办中国农民丰收节、里下河龙舟邀请赛、华东钓王赛、江苏省龙舟精英赛等，集聚人气流量，提升知名度和影响力。如2024年举办的国家级赛事——华东钓王赛，不仅吸引300多名来自全国各地的专业钓手同台竞技、各显身手，还通过央视新闻联播主播王音棋返乡体验、CCTV13?、江苏卫视、?澎湃新闻、抖音、?快手等媒体进行现场报道，吸引众多业余钓手关注，提升“古朴唐庄 魅力水乡”知名度。
振兴之思
唐庄村的休闲农业取得了较好成绩，但其发展过程并非一帆风顺，面临过种植大户留不住、运营商引不来、盈利水平不稳定、游客数量较少等难题。村干部们没有因此退缩，而是迎难而上，积极寻求解决方案，推动乡村振兴螺旋式上升。对于村庄发展休闲农业，笔者有以下思考与建议。
抓住核心本质。休闲农业是指以农业生产、农村风貌、农家生活和乡村文化为基础，利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、科普、康养、旅游的新型农业经营形态。其核心是农业一二三产融合发展，而不是单纯做旅游项目。因此发展休闲农业，要坚持以农为本，重视农业生产。里下河地区河网密布、土壤肥沃，但大多数农田较为分散且面积不大。建议发展特色农业或高效农业，有条件的可延伸发展农产品精深加工，提高附加值。同时，因地制宜开发垂钓、采摘、非遗、研学、民宿、露营等旅游项目，发展休闲观光、农事体验、手工制作、康养度假、科普教育等业态，让游客在体验田园生活、享受农耕乐趣中，增加与产品的情感连接，提升品牌忠诚度和客户黏性，从而建立长期稳定的供需关系，而不是做一锤子买卖。
连片抱团发展。以村为单位发展休闲农业，不仅在设施建设、项目招引、贷款融资、宣传推广等方面面临重大压力，还容易出现项目同质化，导致恶性竞争。而跨村、跨镇连片发展，可以通过全域规划、政策统筹、共建共享等措施，打破行政壁垒和发展孤岛，实现错位发展、联动发展、共赢发展，推动休闲农业从“单打独斗”变成“协同作战”，从“散落珍珠”变成“串珠成链”。如姜堰溱湖湾片区通过片区统筹建设、集成发展，以溱湖湿地公园为核心，将周边的16个行政村（社区）打造成一个10倍于溱湖湿地的新片区，实现人口流入近2.2万人，接待游客637万人次，带动1.5万户农户走上共同富裕的“快车道”。
善于借力聚力。一个村的发展在很大程度上依赖于村书记和村“两委”班子。有的村干部脑子活、能力强、资源多，甚至自身就有办企业的经验，能够招引来资金或项目，带领村民把村集体经济搞得红红火火。有的村干部经营能力、管理水平、人脉资源等都一般，这就需要借势借力借智，整合资源促发展。借政策之势，如兴化东罗村借助省特色田园乡村建设的机遇，开展人居环境整治、河湖生态修复和基础设施建设，实现硬件提档升级。借帮扶之力，如唐庄村借助驻村第一书记派出单位——泰州广播电视台媒体平台优势，对唐庄村及其休闲农业进行宣传推广，提升知名度和人气。借他人之智，如姜堰洲南村借助溱湖绿洲旅游公司的专业运营团队，将洲南村窑厂、砖瓦博物馆纳入通票景点，将砖窑体验馆纳入“渔窑耕读”研学线路，每年带来10万元收入。
原汁原味引流。城里人为什么要到乡村来消费，他们真正需要的是什么？一是真实的乡村生活体验，让其能够找到文化归属感，填补内心的乡愁空缺。重庆合川“呆呆家杀猪宴”何以成为开年爆款？就是因为其质朴和真实的“摇人按猪”举动，呼应了现代网民集体对传统年味的怀旧、乡土情怀的渴望。二是纯天然、原生态的农产品，满足其对食品安全与营养健康的需求。只有围绕市民游客的真实需求来打造休闲农业，才能够引来流量和忠实粉丝。因此，要立足本地资源打造“原汁原味”的农业农村生活生产场景，要有特色鲜明的主题、核心引流的产品，并以此为中心不断丰富产品业态，而不是盲目“照抄作业”建村史馆、咖啡馆、游乐场等。
（作者为江苏省社科院泰州分院社会所副所长）