筑牢食品安全防线
本报讯（特约记者 蔡守明）今年以来，顾高镇联合姜堰区市场监管局，以“堰食安”科普宣传为载体，聚焦基层食安治理痛点，从队伍赋能、社会共治、智慧监管三个维度协同发力，全力守护群众“舌尖上的安全”。
强基固本，打造协管履职“前哨站”。该镇依托科普宣传站开展村级协管员专题培训，紧扣进货查验、隐患排查等核心环节，结合案例深化实务教学。严格落实食品安全“两个责任”，明晰巡查与信息上报职责，构建“专业监管＋网格协管”联动防线。
问需于民，激活社会共治“新引擎”。该镇深入推进“你点我检”惠民活动，采取“线下宣导＋线上扫码”模式，精准对接群众对粮油肉蔬等高频消费品的抽检需求。坚持“群众点单、靶向抽检、结果公示”，推动食安治理由“单向监管”向“多元共治”转变。
数智赋能，开辟家宴监管“新路径”。针对农村集体聚餐监管难点，该镇试点推行宴会中心“互联网＋AI”智慧监管。通过“明厨亮灶”智能终端，对食材处理、消毒留样等关键环节实时监测，AI系统自动识别违规行为并预警溯源，实现从传统人力巡查向精细化、智能化治理的跃升。