永安洲建兴农场螺丝椒首迎丰收，直供“费大厨”
本报讯（记者 奚晓畅）初夏时节，果蔬飘香。医药高新区（高港区）永安洲镇建兴农场特色螺丝椒迎来集中上市，大棚内采摘、分拣、打包工作有条不紊，一派热火朝天的丰收景象。今年是农场首次试种螺丝椒，依托“社区联建+专业农业公司”合作模式，农场推行订单式种植，成功直供知名餐饮品牌“费大厨”。
建兴农场由永安洲镇建安、兴隆两个社区联合出资，携手泰兴市织梦蔬菜瓜果种植专业合作社（以下简称“织梦农场”）共同运营。依托织梦农场专业团队成熟的种植技术、完善的供应链资源和广阔的市场渠道，农场大胆引进新品、规模化发展特色果蔬。本次种植的螺丝椒全部选用山东寿光优质种苗，从种源源头把控品质，全程规范田间管理，亩产量可达6000斤，预计亩收益可达9000元。
走进种植大棚，只见螺丝椒长势喜人。椒身修长弯绕，表皮布满均匀螺旋褶皱，青绿果皮鲜亮有光泽。“螺丝椒辣度适中，消费人群广泛。我们选用的优质品种皮薄肉嫩、香辣醇厚，不管是家常爆炒，还是当作配菜提味，口感和风味都特别好。”农场技术主管秦新全介绍。
“只要农场种植品质达标，‘费大厨’会应收尽收，彻底解决了农户种得出、卖不掉的后顾之忧。”织梦农场理事长费琳琳表示。
据了解，建兴农场总占地面积100亩，现已开发利用60亩。过去项目地块经营粗放、效益低下，2025年提升该地块效益被纳入乡村振兴“书记项目”。如今的建兴农场，常年雇佣10多位村民从事种植、采收、管理。“不仅能拿土地流转费，每天还有80元务工费，还能照顾到家。”务工村民郭红开心地说。2024年，兴隆社区集体收入只有90多万元，去年建兴农场正式投运后，集体收入突破105万元。
兴隆社区乡村振兴指导员栾勇表示，农场将持续依托订单农业模式，扩大特色果蔬种植品类与规模，带动周边农户抱团增收，持续赋能乡村振兴。