早茶,是中国社交饮食习俗之一,早茶之美,美在情感的交流。历史上,苏中诸多地方有吃早茶的习俗,但如今保存这一传统习俗的地方已是凤毛麟角,唯独泰州地区将早茶习俗继承下来,形成了自成一体、风格显著的泰州早茶文化。现推出《泰州早茶小吃》书中系列精彩美文,以飨读者! 编者按
早茶,是中国社交饮食习俗之一,早茶之美,美在情感的交流。历史上,苏中诸多地方有吃早茶的习俗,但如今保存这一传统习俗的地方已是凤毛麟角,唯独泰州地区将早茶习俗继承下来,形成了自成一体、风格显著的泰州早茶文化。现推出《泰州早茶小吃》书中系列精彩美文,以飨读者!
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