“双城冠军宴”直播秀厨艺
十二道代表性菜品惊艳亮相，收获全网好评
本报讯（记者 谢荣 通讯员 王华）炉火通红，食材诱人，菜香四溢……昨天，泰州、永州两座“黑马冠军城”的顶级大厨，在我市天德湖宾馆展开一场精彩的“双城冠军宴”厨神直播秀，这个极具创意的“黑马共聚”活动带来全国性流量。
本次直播秀是“黑马冠军双城市集（泰州·永州）”经贸交流系列活动的首个活动，旨在落实江苏省“不止苏超·还有苏味”餐饮促消费活动，邀请永州、泰州两地顶尖厨师，现场分别制作6道代表两地风味的特色菜品，组成“双城冠军宴”。
“活动紧抓泰州与永州‘苏超’‘湘超’联赛夺冠带来的城市热度与全民热情，通过跨省域、多业态、线上线下深度融合的促消费模式，将体育赛事热度有效转化为消费增长动力，打造‘体育搭台、经济唱戏’的跨区域合作新范本。”市商务局局长耿晓利说。
我市从“冠军泰州·新春团圆宴”中选取的6道本地标志性菜品，包括国家高级烹饪烹调师、海陵区会宾楼厨师季晓东的泰州脆鳝，泰州金陵国际大酒店行政总厨余广列的嵌翠[~公式~]鱼狮子头，中国烹饪大师、靖江市喜洋洋大酒店陈卫国和国家烹饪技师常金桂的双味河豚（红烧+白汁），中式烹调高级技师、海陵区鸿兴楼陈岗的五味烫干丝，国家一级烹调师、姜堰区堰春饭店马鹤青的溱湖八鲜，中国烹饪大师、靖江市南园宾馆陶晋良与泰兴市仁和楼功勋员工何美凤的点心双拼（蟹黄汤包+黄桥烧饼）。
永州名厨带来的是东安鸡、永州血鸭、东安水岭羊肉、宁远酿豆腐、零陵水口山牛扣和辣椒炒肉6道特色菜品。
昨天的“双城冠军宴”现场烹制，泰州、永州两地媒体全程直播，并设置互动环节，抽奖送出两地特产礼包及冠军球队签名纪念品。在菜品制作过程中，还穿插讲解菜品文化渊源和背后故事，进一步提升活动文化内涵，受到网友好评，大家直呼“馋哭了”。