“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动在靖江启动
“寻味巴士”丈量江苏风味版图
本报讯（记者 刘禹）12月6日上午，由江苏省商务厅、江苏省广播电视总台、泰州市人民政府联合主办，泰州市商务局、靖江市人民政府承办的“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动，在靖江市长江文化中心拉开帷幕。两辆“寻味巴士”缓缓驶出，标志着“寻味江苏十三城”之旅启程。
本次活动的主题是“不止苏超，还有苏味”，采用“1+2+N”形式，“1”即出台一个文件——《关于优化营商环境进一步提振餐饮消费若干措施》；“2”即“百县千味”地标美食推选、“我是厨神”推广两大重点活动；“N”即发挥各地优势特色，因地制宜举办N场餐饮促消费活动。
活动整合金融机构、龙头企业、电商平台多方资源，打造“政策护航+市场发力+平台赋能”的强大支撑体系。江苏银行量身定制“我是厨神”活动“专项激励”“专区引流”“专属信贷”等金融支持方案，聚焦餐饮商户，以消费券、减免结算手续费等形式，投入600万元专项资金支持餐饮商户经营、激励客户消费；美团推出“我是厨神嗨购季”，打造“餐饮+住宿+文旅”一站式体验，投放千万元消费补贴；淘宝闪购提供上亿元红包补贴与配送加码福利，助力线上美食消费；抖音生活服务则宣布构建“我是厨神”线上内容阵地，启动达人寻味、专项商户扶持等计划，利用内容生态与流量优势助力江苏美食破圈传播。（下转02版）
“寻味巴士”丈量江苏风味版图
（上接01版）
12月5日至7日，靖江市长江文化中心同步举办为期三天的“一店一味，处处苏味”主题市集，设有“9+1”互动体验区，150余个市集摊位、超百家企业，深度融合了美食、文化、旅游、体育、健康、商业等元素。这里有呈现“百县千味”的地标美食和非遗技艺的“苏味风华集”，有体验泰州早茶文化和品味老字号传承的“苏味匠心坊”，有年轻人最爱的都市休闲空间“苏味乐咖馆”，有全民参与的互动趣玩聚场“苏味练功坊”，有养生爱好者的大健康生活体验区“苏味健康餐”，还有招商引资、商务洽谈的投资促进区和“它”经济消费的宠物友好区。“苏味冠军城”展区不仅有“苏超”冠军奖杯助阵，还延伸展示了蕴含冠军精神的靖江标杆企业。
活动启动当日，记者走进市集，立刻被浓郁的人间烟火气包围。场内人头攒动，欢声笑语不绝于耳，各式美食的香气在空气中交织流淌。来自扬州、在靖江读大学的小王和小唐专程前来“打卡”，各买了一只卤香浓郁、色泽红亮的大猪手。他们边吃边笑：“这猪手软糯入味，跟我们老家的滋味不一样，但一样好吃！”
据悉，“我是厨神”系列活动将在全省范围内广泛开展，持续到2026年2月。“寻味巴士”将从泰州出发，一南一北，串联十三城及重点县域的烟火脉络，以车轮丈量江苏风味版图。同时，充分联动各地重大赛事、餐饮促消费等活动，征集寻味线路、体验官，探访寻味点（店），对话“城市厨神”，开展互动表演，发布环省“寻味之旅”短视频。活动最终将汇聚十三城“厨神队”的65道精品菜肴，精选一席代表江苏千年文脉与十三城风味的“厨神·新春团圆宴”，于2026年春节前后隆重呈现，为全省人民献上一场融合传统与创新、视觉与味觉的年度美食盛宴。