11月12日，在兴化市钓鱼镇有机水稻基地，农机手正在收割水稻。
史道智 摄
兴化3500多亩有机水稻试点种植基地迎来丰收
□本报记者 唐春杰 童凯
特约记者 顾日升
大地流金，颗粒归仓。11月12日，在兴化市钓鱼镇有机水稻基地，水稻收割机在田间往来穿梭。连日来，该市首批试种的3500多亩有机水稻陆续开镰收割。
钓鱼镇有机水稻基地位于兴化市现代农业产业园内，面积达2704亩。站在田边，可见水稻灌浆充分，颗粒饱满。兴化市有机水稻技术指导专家范正辉在观察后表示，水稻整体长势良好。
范正辉从事有机水稻栽培已有20多年，是一位资深的农业专家。“建设有机水稻生产基地，是兴化粮食生产的战略转型。这不仅能充分发挥兴化独特的生态资源优势，保障粮食安全，还有助于提升农产品质量、促进农业可持续发展，更好地满足消费者对健康食品的需求。”范正辉表示。
记者注意到，钓鱼镇有机水稻基地未出现大面积倒伏，只有零星小范围倒伏形成的圈塘，宛如发旋一般。“稻田中出现不超过百分之一的小圈塘，恰恰说明水稻长势良好。”范正辉说。
范正辉现场向记者普及起水稻相关知识：“生产看根系，产量看节间。根系发育好，水稻生长就健康。成熟的水稻一般有五个节间，最下面的节间不超过5厘米，最上面的穗下节长度超过整株的一半，通常产量就比较高。”
今年8月，兴化市委十三届八次全会明确提出，要以创建国家现代农业产业园为契机，将稻麦全产业链高质量发展作为百亿级优质粮油产业链的主攻方向。今明两年，兴化将重点打造钓鱼镇和兴东镇两个绿色有机大米种植标志性项目，并系统研究绿色有机大米的种植机制和销售政策，统筹谋划产品销售、品牌打造和精深加工。
“今年兴化在钓鱼、兴东、大邹、中堡、千垛5个乡镇试点种植有机水稻。根据专家团队前期估产，亩产在900斤到1000斤之间，部分地块单产有望突破千斤。”范正辉说，“与一些试点多年、亩产仅700斤左右的地区相比，兴化首批试点的有机水稻产量表现突出。”
据了解，有机水稻种植全程不使用化学肥料和农药，仅施用有机肥和少量生物农药。这种种植方式不仅提升了农产品在市场上的竞争力，也为其销售前景和种植效益带来积极影响。
范正辉介绍，3500多亩基地未发生大面积病虫害和倒伏现象，主要得益于几项关键技术措施：采用水旱轮作，冬季种植苕子、黄花苜蓿等豆科植物，利用其根瘤固氮作用，春季翻耕入土作为绿肥；水稻栽培采用东西行向，适当扩大行距，可实现约5%的增产；在水稻生长后期实施控水控肥，减少无效分蘖，有效防止倒伏。
有机稻米生产每个环节都需科学规范。钓鱼镇采取麦茬田泡水诱草、耕翻灭草的方式清除草源，并利用诱捕器、稻鸭共作及生物农药进行病虫害防治。中堡镇则与（万科）壹禾壹斗农业发展有限公司合作，在大纵湖有机水稻种植基地推行稻鸭共作模式，通过以水控草、人工除草、喷洒枯草芽孢杆菌和补骨脂等方式防治病虫害，预计亩产约1000斤。
目前，兴化有机稻米种植尚处于试点阶段。根据认证要求，前两年为有机大米认证转换期。相关部门将积极做好产销对接，加强与各类协会、商会及省内外重点粮食市场的联系，拓宽销售渠道。未来，兴化将在试点成功的基础上进一步推广有机水稻种植，推动有机大米产业“接二连三”，延伸产业链、提升价值链，将更多收益留在农村、留给农民。
兴化市文旅公司副总经理万丽萍表示，公司将重点围绕品牌包装打造、宣传片拍摄和稻米溯源三方面，推进有机大米品牌推广工作。目前，有机种植大米溯源码系统框架已基本搭建完成。