常州环球港为“泰兴早茶”亮灯
本报讯（记者 朱敏丽 通讯员 王荣）“欢迎大家来吃泰兴早茶！”9月16日晚，常州商业地标——江南环球港百米高的“龙眼”摩天轮，为“泰兴早茶”点亮专属灯光。在灵动的流光溢彩中，“品味泰兴·早茶之旅”在常州启幕。
当晚，环球港广场上热气蒸腾、香气满溢。米见子粥、黄桥烧饼、曲霞汤包、宣堡小馄饨等泰兴地标美食摊依次排开，香荷芋、花生、蚕豆、元麦粉等一众泰兴优质农副产品也纷纷亮相。尝一口酥脆的黄桥烧饼，咬一口地道的曲霞汤包，再买几兜特色农产品，市民们的满足之情溢于言表。“大桥通了，现在能在‘家门口’吃到、买到正宗的泰兴特色美食，体验感真是太棒了！”常州市民韩先生忍不住夸赞道。
“我们带来的不仅是美食，更是泰兴人的生活。”泰兴市文体广电和旅游局副局长周军锋说，泰兴早茶文化源于宋代，不仅是果腹早餐，更是社会交往、信息沟通、闲适生活的载体，始终践行着泰州学派“百姓日用即道”的思想，从最初单一经营清茶，到后来除清茶外又开始售卖小吃，体现了融入日常生活的市井文化和商业传统。
现场，除了美食，泰兴非遗也同步亮相。泰兴花鼓的灵动舞姿、杖头木偶的趣味表演，与环球港的璀璨灯光相映成趣。不少市民一边吃着美食，一边观看表演，仿佛置身泰兴街头。“以前总听说泰兴早茶有名，今天不仅吃到了，还了解了背后的历史，下次一定要带家人去泰兴本地尝尝！”常州市民王先生表示。
此次早茶之旅不仅是一次舌尖美食之旅，更是两地互动之旅，让市民双城生活变得愈加丰富多彩。周军锋表示，接下来将以早茶IP为核心，不断优化特色美食文化体验，让两地承载着历史与温度的美味，成为常泰文化交融的新符号。