市食检院开展 “食检惠企行”活动

市食检院开展

“食检惠企行”活动

本报讯（见习记者 余樟睿 记者 鲍仁 通讯员 蔡霞 董贵军）为守护食品安全，持续优化营商环境，近日，市食品检验院组织开展“食检惠企行”活动，通过免费检测、生产指导、技术培训等多种方式，助力食品企业提升质量安全水平。

“此次活动旨在精准对接企业需求，帮助企业排查风险、改善管理。”市食检院工作人员说，活动聚焦食品生产中的重点难点，已为51家企业提供101批次免费抽样检测，严格依据国家标准对微生物、农兽药残留、重金属污染等关键指标进行检测，共发现5批次问题产品。

针对检测中发现的不合格产品，市食检院技术专家及时向企业反馈结果，并协助分析问题根源。分析显示，部分问题源于环境控制不严导致霉菌超标，或原辅料把关不足造成二氧化硫残留等现象。基于排查结果，该院为相关企业提供了针对性整改建议和过程指导。

活动还组织多场专家入企服务，围绕食品生产许可要求，指导企业优化车间布局和工艺流程，完善质量追溯记录。同时通过跟班实训、标准解读和案例教学，强化企业检验人员对微生物、理化等指标的检测能力和风险防控水平。下一步，市食品检验院将持续推进此类惠企服务，形成长效机制，推动全市健康食品产业集群高质量发展。