我市出台中小学校领导和家长陪餐基本规范

我市出台中小学校领导和家长陪餐基本规范

本报讯（记者 顾佳）日前，《泰州市中小学（幼儿园）学校领导和家长陪餐基本规范（试行）》出台，明确陪餐人员、流程和结果运用形式，旨在不断深化“校园餐”专项整治工作。

按照要求，学校领导和家长陪餐应固化基本流程。每学期初，学校须制订校级干部陪餐安排表，确保每日均有校级干部参与陪餐。食堂负责人须提前一天从家长陪餐志愿者库中随机抽取代表，发出陪餐邀请，并约定陪餐时间和地点。

在实际陪餐过程中，学校领导和家长须严格按照规定执行相关步骤，填写《陪餐记录表》，记录食材品质、营养搭配、菜品口味、菜品性价比等情况，并提出改进建议，存档备查。

校领导在陪餐时，须在学生开饭前10分钟进入食堂，检查食材储存、加工流程、餐具消毒、防鼠防蝇设施等，确保符合卫生标准。同时，认真核对食材台账、生产日期及保质期，发现临期或变质食材需立即要求整改。对“校园餐”执行先尝、先闻、先看，确认无异常后签字存档。与学生同窗口取餐、同桌用餐，餐费自理，与学生同餐同价。通过“看外观、闻气味、尝味道”评估饭菜质量，并记录菜品名称、口感、学生反馈等信息。

家长陪餐时，应在学生开饭前10分钟进入食堂，查看后厨环境卫生、食材新鲜度及操作流程，如发现食材不新鲜、卫生不达标等问题，立即向学校反馈，学校安排专人答复并限期整改到位。

此外，学校党组织会议或行政办公会议须确保每季度至少一次研究分析学校领导和家长陪餐情况，汇总交流陪餐记录。