海陵突击检查夜市食品安全

海陵突击检查夜市食品安全

本报讯（记者 胡桂材）近日，海陵区市场监管局组织专项执法行动，对辖区热点夜市开展突击检查，用心守护市民“舌尖上的安全”。

在体育馆夜市，执法人员携带执法记录仪、快检设备等工具抵达现场，深入食品加工区、食材储存间等关键地点开展检查。检查内容涵盖是否超范围经营、过期食材是否及时清理、加工制作流程是否规范、冷冻冷藏设备温度是否达标、经营场所卫生状况等十余项重点。随行的快检人员同步开展抽检工作，在不同摊位随机抽取了水果、卤味、生羊肉等7个批次的食品及原料，现场进行农药残留、亚硝酸盐等项目检测。半小时后，检测结果出炉，未发现不合格批次。

据了解，为持续保障“夜食”安全，海陵区市场监管局将加大巡查频次，并建立“回头看”机制，对整改不到位的商户依法依规严肃处理。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励市民参与监督，共同营造安全、规范的夜市消费环境。