我市网络直播 制售假劣肉制品专项检查

我市网络直播

制售假劣肉制品专项检查

本报讯（见习记者 余樟睿 记者 鲍仁 通讯员 黄竞阳）为规范肉制品市场秩序，强化社会监督力量，近日，市市场监管局创新执法形式，通过网络直播开展整治制售假劣肉制品专项检查，吸引逾2万人次在线“围观”。

本次检查随机抽选了泰兴城区烧烤、火锅、卤肉经营户各一家，执法人员直击现场，重点核查所售肉制品来源是否合规、票证是否齐全，是否存在用低价畜禽肉冒充牛、羊、驴等高价肉，是否以“调理肉”假冒“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”，以及是否采购、销售“三无”“山寨”或过期肉制品等。在现场，执法人员随机抽选店铺内在售肉制品开展成分快速检测，并对火锅底料进行非法添加物筛查，相关快检结果均为合格。

检查同时暴露出三家店铺普遍存在管理混乱、荤素混放、硬件设施不全及布局设计不合理等问题，市场监管部门责令其立即整改，并对其中一家问题较突出的店铺作出行政处罚。

这场“阳光执法”直播将监管过程置于公众视野之下，倒逼经营者切实履行食品安全主体责任。下一步，市市场监管局将持续扩大“直播检查”覆盖范围，探索更多“执法亮剑”新方式，推动食品安全社会共治水平提升，为市民营造更健康、更放心的消费环境。