双层覆膜、无土栽培、吊蔓种植
苏陈“草莓番茄”是这样长成的
本报讯（记者 胡桂材 通讯员 申嘉欣）连日的阴雨天过后，气温大幅上升。阳光透过大棚薄膜，在一排排翠绿的番茄藤蔓上跳跃。6月25日，在海陵区苏陈镇夏郑采摘园里，果农徐俊干戴着草帽，指尖灵活地穿梭在吊蔓生长的番茄植株间，一颗颗泛着红晕、带着青肩的草莓番茄便落入掌心。“新鲜果蔬要趁着上午温度还不高的时候抓紧采摘。一旦晒久了，表皮容易蔫。”他直起腰，随手抹去额角的汗珠。身后的采摘筐里，圆润通红的番茄很是诱人。
“我们种的这个品种叫草莓番茄，引自东北。”采摘园负责人周康伟介绍，“市场上有不少番茄品种，但很多品种缺少番茄味，于是我们就四处寻找口感好的品种。我们去如皋番茄基地尝了各种番茄，又赶到山东寿光，最终发现了这种草莓番茄。一尝，立刻被它的口感吸引了。”
为保证草莓番茄高品质与无公害，周康伟采取了一系列精细管理措施。种植时采用双层覆膜无土栽培法，先在土地底层挖出种植沟渠，铺上隔离地膜，再在沟渠里填充购买来的土壤。“这样既能阻断土传病害，又能控制杂草生长，避免使用化学合成农药。”灌溉与施肥通过机器和预埋管道实现自动化，精准调控水和有机肥液，节省人力的同时，确保每株番茄都能得到充足且均衡的养分，达到有机食品标准。
目前，采摘园共有4个大棚种植草莓番茄，占地4亩多。这里的种植方式与普通番茄也有所不同，采用吊蔓种植法。周康伟解释，用绳子把番茄植株吊起来，只留主头，营养更集中，果实能长得更好。
周康伟介绍，草莓番茄模样小巧，有明显青肩，因外形酷似草莓而得名。番茄植株能长到两米高，正常情况下结六到七茬果，采摘期至少两个月。口感上有着黄金酸甜比，特别适合鲜食。咬上一口，满满都是小时候番茄的味道。
周康伟透露，到8月初，这季草莓番茄将全部采摘结束，第二季番茄将于11月前后上市。后期，除了延续备受欢迎的草莓番茄品种外，采摘园会持续引入更多优质果蔬品种，为市民贡献更多舌尖上的美味。