乡村振兴“红芽”红
□谢菀桐
习近平总书记说：“悠悠万事，吃饭为大。”我们靖江老百姓有句俗话，叫“秋天吃芋头，年年有余头”。作为世界上最古老的农作物之一，芋头很早便担当起人类的主食，靖江香沙芋便是其中的代表。当地老百姓都亲切地叫它：红芽。
2012年，它被认定为“中国地理标志农产品”，2023年，它成为科技强国的博士后课题。一株红芽，执着向上，凝聚起乡村振兴的磅礴力量。
勤劳的“红”，“芽”里生长站起来的渴望
我记得，小时候奶奶常对我说：“这芋头，可是救命的东西！”是啊，渡江战役时期，房前屋后的芋头，让船工更有力量；困难时期，耐虫耐旱的芋头，更是农民最后的依靠。那时，奶奶和爷爷养育着六个孩子。每天午饭时间，干完农活的爷爷大汗淋漓，放学归来的孩子们饥肠辘辘，可是桌上只有一盘芋头。
岁月更迭，奶奶的餐桌上粗粮变细粮，又变成粗细兼备的营养餐，而芋头也由果腹的主食、备选的副食，成为现在生香的美食。它让我们铭记着那段自力更生的艰苦岁月，更见证着我们从吃不饱到吃得饱再到吃得好的变迁，更是习近平总书记“大食物观”的生动实践。
产业的“红”，“芽”里孕育富起来的希望
产业振兴是乡村振兴的重中之重。和靖江马桥镇许多农户一样，徐建勋种了20多亩芋头。2015年，他的身份变了——香沙芋产销协会会长。起初他并不在意，他说“图个虚名而已”。
可是，当成套的种植机械开进田埂，当品质更好的种芋送到家门口，当省里来的农科专家解开了多年的困惑……徐建勋读懂了党和政府的用心。
去年，我又一次来到了他的合作社。在120多亩的绿色海洋里，我看到直播达人将镜头对准了红芽。当农家小灶上又一次飘出阵阵芋香，我闻到了丰收的味道……原来，专业化、规模化的种植，正在让这些“土特产”成为更多农民勤劳致富的“金扁担”。
科技的“红”，“芽”里澎湃强起来的未来
农业科技自立自强是实现农业强国的必由之路。2016年，农学博士谢宏从上海来到靖江，他立志要把论文写在香沙芋生长的土地上。他守望着这株红芽，满心期待，却隐隐担忧着。
原来，在漫长的留种散种过程中，香沙芋一直饱受病毒的侵袭。种性退化，品质下降，成为令人心痛的疙瘩。
聪明的靖江人开启了新的探索。2023年春天，3万株脱毒后的香沙芋种苗在江苏最大的种芋繁殖基地生根。谢宏手捧这株红芽，密密麻麻的根系上，是一片叶、一颗心、一份希望。来年，我们可以期待根正苗红的香沙芋将会重归故土。我想，那一定就是游子的乡愁、故乡的来信。
藏粮于地、藏粮于技，一粒中国种子，饱含着靖江人民对于守护粮食安全的坚定与执着。
一株红芽，密节生长，迎来万千气象。习近平总书记说，民族要复兴，乡村必振兴。当农业高质量发展乘风而来，我们新农人传承着，创新着，更期待着，我们期待农业强、农村美、农民富的振兴画卷铺满祖国大地，一如我们期待每一年的丰收在望、谷满粮仓！
（宣讲员为靖江市融媒体中心主持人，靖江市“靖听理响”宣讲团成员）