“鹏源”构建起蛋鸡养殖生态循环体系
通过省标准化试点项目验收
本报讯（记者 邱骏 通讯员 薛鹏飞）初夏时节，走进位于泰兴市新街镇的鹏源养殖有限公司，现代化蛋鸡养殖场的气息扑面而来：一栋栋层叠式鸡舍干净整洁、通风明亮，24小时保持恒温恒湿；自动风干集粪系统每两小时启动一次，鸡舍内几乎闻不到异味；轻点智能控制系统按钮，一排排饲料槽瞬间填满，鸡蛋顺着输送带自动滚落。
从前端饲料质量控制、中端生产智能化管理到末端鸡粪资源化利用，鹏源养殖有限公司已构建起蛋鸡养殖生态循环体系。近日，该公司顺利通过省市场监管局、省农业农村厅组织的省级蛋鸡养殖生态循环标准化试点项目验收。
鹏源公司现代化蛋鸡养殖场占地105亩，总投资9000多万元，栏存蛋鸡30万羽，年销售额达4000多万元，是江浙沪地区重要的“菜篮子”工程和应急保供基地。
鸡饲料直接关系鸡蛋品质。鹏源公司坚持饲料自主研发，饲料以玉米、豆粕、米糠、麦麸等天然原料为主，适当添加牛舌草、桑叶、艾叶等药食同源中草药及少量微量元素。这种饲料不仅能充分满足蛋鸡的营养需求，有效增强蛋鸡体质，而且从源头上杜绝了抗生素滥用。多年来，该公司未发生一起鸡瘟疫情，所产鸡蛋达到可生食标准。据农业农村部农产品质量监督检验测试中心抽查数据，其鸡蛋菌落总数为0、抗生素残留为0，与普通鸡蛋相比，胆固醇含量更低，蛋白质、维E含量分别高出34%、53%。
2022年4月，鹏源养殖有限公司以省级蛋鸡生态循环养殖标准化试点项目为契机，先后投资数千万元引进国内先进的全流程自动化养殖设备，实现供料、给水、集蛋自动化；配套建设变频环境控制系统，精准控制鸡舍温度、湿度和通风量，为蛋鸡营造适宜生长环境；完善物联网监控系统，实现监控数据实时更新，温度、湿度、氨气浓度等环境数据一目了然。“我们将鸡舍温度、湿度分别设定为20℃、60%，当环境参数超出阈值时，智能控制系统会自动介入，确保各项指标始终处于最佳范围。”鹏源养殖有限公司董事长何惠说。
规模化禽畜养殖产生的粪便，是农业面源污染的重要来源。鹏源养殖有限公司投入近1000万元，建成粪污风干及收集自动化系统，实现鸡粪全程自动收集、不落地、零污染。风干后的鸡粪加工成优质有机肥，除优先满足本公司饲料地用肥需求外，还对外销售，月均销量达300多吨，不仅解决了传统养殖的粪污排放污染问题，更实现了生物质资源循环利用，增加了公司的经济效益。
“近年来，各地普遍重视农业面源污染治理。‘鹏源模式’兼顾生态效益、社会效益、经济效益，为全省养殖业绿色转型提供了可供复制的示范经验，值得总结推广。”省农科院高级工程师殷剑美说。