我市组织端午食品专项抽检
1批次糕点
过氧化值超标
本报讯(见习记者 余樟睿 记者 鲍仁 通讯员 苏丽丽)为保障广大市民端午节期间饮食安全,让群众度过一个健康安心的节日,近日,市市场监管局组织开展端午节食品安全专项监督抽检工作,抽检合格率99.5%,在1批次糕点中发现过氧化值超标问题。
本次抽检覆盖泰州三市三区,市市场监管局走进农贸市场、超市、生鲜店、食杂店、中小餐饮店等50余家食品生产经营单位,主要抽检糕点、食用农产品、餐饮食品、肉制品等14个食品大类、53个细类,共200批次,其中粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等节令食品是抽检重点。检测项目主要是食品中的微生物指标、重金属含量、食品添加剂含量、农兽药残留等。
经检验,200批次食品中有1批次糕点过氧化值超标,对于该批次不合格产品,市市场监管局已经启动核查处置程序。