海陵区举办小学生劳动技能（厨艺）大赛

海陵区举办小学生劳动技能（厨艺）大赛

本报讯（记者 顾佳 通讯员 叶林 沈予微）为深化落实“五育并举”教育理念，着力构建德智体美劳全面发展的育人体系，4月27日下午，第四届海陵区小学生劳动技能（厨艺）大赛在泰州市会宾楼宾馆火热开赛。

本次比赛由海陵区教育局主办，泰州市少年宫承办、泰州市烹饪餐饮行业协会、泰州市会宾楼有限公司协办。全区各小学通过校级初赛严格选拔，最终21组家庭凭借精湛技艺晋级决赛，展开厨艺巅峰对决。

大赛设有自选菜品与规定菜品两轮比拼。在自选菜品制作环节，小选手们化身“创意主厨”，动作利落地片鱼、切丝，摆菜品时匠心独运。随着“荔志食光”“玉兰百合”“柠香墨韵凤翼”“松鼠鳜鱼”等充满诗意的菜品相继呈现，色香味形俱佳的作品宛如艺术珍品，充分展现了少年厨神的无限创意。

规定菜品制作环节聚焦“健康米饭”主题，亲子家庭需合力完成创意饭团制作。家长与孩子默契配合，通过揉制饭团、包裹馅料、创意造型等工序，将五谷杂粮与健康食材巧妙融合。

经过专业评审从色香味形、创意营养、协作表现等多维度综合评价，最终评选出特等奖4名、一等奖6名、二等奖11名，并颁发优秀组织奖10个、组织奖11个。

赛后特别设置“厨艺沙龙”环节，参赛家庭、评委嘉宾与教育工作者共享劳动成果，在品鉴交流中探讨食育文化。

“这场融合竞技与教育的赛事，既是舌尖上的盛宴，更是生动的劳动课堂。孩子们不仅提升了生活技能，更在团队协作中体悟到劳动的价值，这些收获将成为他们终身受益的成长养分。”市少年宫主任张忠说，希望借此契机，让劳动教育融入学生成长，帮他们掌握本领、拥有劳动精神。未来将持续创新劳动实践形式，构建“家校社”协同育人机制，让劳动精神真正融入青少年成长基因。