今年食品安全 计划抽检2.7万批次

今年食品安全

计划抽检2.7万批次

本报讯（见习记者 余樟睿 记者 鲍仁 通讯员 苏丽丽）为提升食品安全监督抽检工作的靶向性，近日，通过科学统筹消费者抽检意见和建议，2025年市场监管部门食品安全抽检计划出炉，全年计划在全市范围内抽检2.7万批次，涵盖37个食品大类，重点强化新业态监管及大宗民生食品高频次检测。

今年一季度监管数据显示，市场监管部门已完成食品抽检1652批次，检出不合格产品12批次，不合格发现率0.73%。其中“你点我检”专项抽检440批次，发现1批次不合格。所有问题产品均按“四个最严”要求启动核查处置，实现风险闭环管理。

为精准锁定监管重点，市场监管部门通过“你点我检 服务惠民生”问卷征集民意，累计回收有效问卷1.6万份，获取抽检建议17万条。数据显示，消费者最关注食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、乳制品等10类日常消费量大的品种；小作坊、农贸市场、学校食堂等12类场所被呼吁成为重点监管对象；农药残留、食品添加剂、微生物、重金属等10项指标备受消费者关注。

依据民意调查结果，2025年食品安全抽检中新业态食品监管力度升级，直播带货、生鲜电商、餐饮外卖等新业态食品抽检量不少于1000批次；食用农产品专项抽检加码至7000批次，并对食品批发市场和重点农贸市场销售的米面油肉蛋奶果蔬等大宗食品开展“周周检”，对校园食品安全涉及的集采中标单位、集体用餐配送单位和学校食堂开展“双周检”。检测项目重点聚焦农兽药残留、保鲜剂滥用等高风险指标。