海陵开展民族美食进校园活动
本报讯（记者 顾佳 通讯员 田恬）2月14日，泰州市海陵区民宗局联合泰州市城东中心小学举办“民族美食进校园 ‘拉’出友谊石榴花”系列活动，吸引了众多师生参与。
活动中，拉面师傅们全过程演示了兰州牛肉拉面制作工艺，手把手传授了和面、揉面、拉面技术，让孩子们亲身体验传统技艺的魅力。精彩的拉面技艺表演，赢得了现场的阵阵掌声。
随后，海陵区民宗局宣讲员以“中华民族一家亲”为题，从民族文字、饮食文化、服饰文化、节日文化、地域文化、礼仪禁忌等方面进行深入讲解，引导孩子们要充分了解和尊重各民族风俗习惯。结合讲课内容，同学们分享了发生在自己身边的民族团结故事，在频频互动中加深对民族文化的了解。