技师学院推进产教融合纵深发展
校企合作培养烹饪技艺人才
本报讯（记者 顾佳 曹娟鹃）为推进产教融合纵深发展，全面提升学生实践技能水平，9月26日下午，泰州技师学院举行了“敬茶拜师”仪式。
泰州技师学院院长陆剑锋、副院长王卫红、学校现代服务系主任陆斌彬，泰州餐饮协会副秘书长张恒，泰州会宾楼宾馆有限公司总经理翟利龙、人力资源总监任素琴出席仪式。仪式现场，来自技师学院22烹饪班的学生们，分批向泰州会宾楼宾馆的餐饮师傅们敬茶、拜师。
陆剑锋详细介绍了泰州技师学院的发展现状和烹饪专业学生的就业情况，对会宾楼宾馆一直以来对学院的帮助和支持表示感谢。他表示，今年学院将进一步深化与会宾楼宾馆的合作，共建“产教融合教学实践基地”，为烹饪专业学生深入了解、传承家乡的美食文化，进一步提高专项技艺技能和职业素养搭建更高、更好的平台。
将课程衔接岗位、将教学融入生产，是进一步深化校企合作、协同育人重要举措，也是深化一体化教学的重要实践。近年来，泰州技师学院积极服务地方产业发展，打破传统人才培养模式，与泰州会宾楼宾馆深入开展校企合作，实现双方的优势互补和资源共享，真正实现校企一体，促进教育链、产业链、人才链有机衔接。从而更好地为泰州餐饮业培养高精专人才，助力泰州传统美食文化传承。