竹匾
和竹筛一样，竹匾也是一种用竹片编制的圆形的生活用具，但无漏孔，有晾干、挑拣、装载之效能。比竹筛要大得多，系居家过日子必备品之一。
民以食为天。筛米，竹匾放在天井里，母亲双手握着米筛一来一去地抖动着，碎米漏在竹匾里，竹筛上是白皙的大米，中间是未碾净的稻谷。整米用来烧饭煮粥，碎米用来磨糁子，而稻谷则用来喂鸡。需要说明的，碎米淘洗晾干后，提到村里磨坊加工之后，还要倒在竹匾里晒干，倒在陶罐里备用。早上，或汆糁子粥，或摊糁子饼，或做糁子疙瘩，都是不错的选择。
平时，称三五斤水面，一把一把地摆放在竹匾里，宛如一支盛开的菊花，几个太阳之后，收藏在竹篮里，过生日了，或者想换换口味，下碗面条吃吃，也是挺惬意的。
“大冬大似年，家家吃汤圆”。做圆子也是有讲究的，父亲在头盆里用开水和粉，渐渐地，软硬差不多时，我们就捏开了，慢慢地，竹匾里布满了一枚枚白皙的圆子。滚汤圆更有趣，将糯米反复舂碎和过筛，制成米粉，再将炒熟的芝麻搅拌上花生、白糖，碾碎做成馅料，将其切成大小均匀，放在盛着米粉的竹匾里，来回翻滚，每翻滚十几下，捞出来蘸水再接着翻滚，经过数十次的“滚”制，一颗颗纯手工制作的汤圆就诞生了。
乡村少闲月，腊月人倍忙。不知何时村里就有了一爿磨坊：一对石磨，一副石臼。平时乡亲们用的多是石磨，磨糁子或磨焦屑。石臼挺特别，一根长长的木头，一头宽大一头狭小，粗的一端底下有一个碗底大小的榫眼，榫眼里插上一根木棍，木棍顶端箍着铁环，锃亮锃亮，既增强舂力又延长木棍使用时间，正下方就是埋于地平的石臼，靠近尾端有一支点，上面有一扶手，人就站在尾端用一只脚使劲往下踏，让一头高高翘起，然后一松，磕下去，“磕粉”大概就是这样命名的。有时孩子亦去帮忙，母亲通常在石臼旁用箩筛筛粉，竹匾里的粉像小山一样尖起，筛子上面的再倒进臼中。相邻几家自会互相帮忙，一时间磨坊成了村里的热闹所在。最热闹的自然是做团蒸团了。厨房里一大锅水早已烧开，水缸也腾下来了，临时用来和粉，这活自然非父亲莫属，力气活，且和粉亦很讲究，一定得软硬适度才行，硬了，易开裂；软了，难成形。做团，叫捏团，一手一个，母亲会做示范，而孩子们感兴趣的则是用粉捏人马鸡狗之类玩耍。白团居多，也做些豆沙团。
孩子们最盼望的就是出笼，是为了豆沙团，还是自己做的团，尝起来会更有滋味，何况团用筷子串起来仿佛冰糖葫芦，别有情趣呢。母亲则忙着拿筷子请邻居尝尝鲜。竹匾自然是不够放的，家家都把门板除下洗净搁好，一笼一笼的团倒在上面，霎时热气腾腾而上，弥漫整个屋子，而团亦晶莹剔透如玉如璞，那情形真令人心动不已。
竹匾主要是来晒农作物。每年到秋天，谁家的庭院，都会出现美丽的晒秋画面：红色的辣椒、黄色的大豆、橙色的南瓜，绿色的豆角、紫色的茄子，真的姹紫嫣红开遍，叫人赏心悦目。
“黄梅时节家家雨”，空气中散发着潮气、霉湿，让人不免有点心烦，而叫人欣喜的此时正是做酱的好时机。
人们先把小麦、黄豆，分别淘洗干净后晒干，再把小麦磨成面粉，黄豆倒在开水里煮熟至酥烂，然后把面粉和煮熟的黄豆做成一个小石磨盘似的面团，用擀面杖把它擀平后，切成一小片、一小片的酱饼。接着，把切好的酱饼放进烧得红红的铁锅里炒，炒到有微微焦味时，就往铁锅里倒一小碗菜油，再炒，直炒到酱饼散发出油香和饼香。接下来，是把炒熟的酱饼放在竹匾里，上面覆上一层青青的玉米叶，过个三五日，这一小片、一小片的酱饼上，就有了星星点点墨绿色的霉斑。自然，从“泡酱”到“酱成”还需要一段时间酝酿，需要日晒，需要夜露，需要搅拌。
《舌尖上的中国》云：“‘中国的酱’，在人类的发酵史上独树一帜，数千年间，它成就了中国人餐桌上味道的基础。”确实如此，酿成那一天，老远就能闻到酱的香气，非常诱人，用手指蘸一点放到舌尖上尝尝，鲜香、醇厚、爽口。
“药食同源”，竹匾晾晒食物之外，也晾晒药草。村里有一位老村医，竹匾里总是布满采摘洗净的药草：马齿苋、车前子、枇杷叶……乡亲们有个头疼脑热、感冒咳嗽，无须出村，当然也不需花钱。
竹匾还可用来装饰，美化环境。挂的最多的是竹匾福字，原来“竹福”，“祝福”也；“匾福”，“遍福”也。竹匾还饱含着人们对美好生活的向往。
竹匾有容，俗称大匾，记录着乡村岁月的点点滴滴。其温润丰泽的暗红色包浆，蕴藏着大地上的作物气息，承载着天空下的日月光华，还有人世间的深情目光。