引进加工配供中心，提高蔬菜附加值
顾高闲置厂房再“生金”
本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 林秋萍 叶梅）10多米长的果蔬自动化生产线高效运转，几名身着白色防菌服的员工不时操作按钮，两三斤重的白萝卜进入机器，出来就变成齐整的萝卜丝，装入白色环保塑料袋，真空封装……近日，位于姜堰区顾高镇现代农业示范园的江苏时食链加工配供中心正式运营。
顾高镇现代农业示范园位于申俞村，拥有千余亩甘蓝、花菜、甜瓜、胡萝卜等果蔬基地。申俞村曾是黄桥老区经济薄弱村之一，2020年，该村利用扶贫项目资金在农业示范园区建成约8000平方米的蔬果分拣中心，为周边种植大户提供农产品检测、仓储、加工、运输、配送一条龙服务。实际运作以来，厂房却没有得到充分利用，还有3000多平方米闲置。
去年，姜堰区供销总社充分挖掘乡贤资源，邀请北京时食链科技有限公司负责人袁泉带队来姜堰考察。袁泉看中了分拣中心闲置厂房，准备打造江苏生产基地。
北京时食链公司成立于2012年，是京津冀政府机关、大中小学食堂、品牌餐饮连锁机构、连锁商超等用户的理想“菜篮子”，此前已在河北、云南等地建立食材加工厂和前置配送仓。去年，公司决定布局长三角，考察多个地方一直未能如愿。“顾高是长三角市场的节点和支点，拥有便利的交通和充足果蔬资源，加之区镇部门全程贴心服务，一下子就相中了。”袁泉说，项目从洽谈、签约到建设、开业仅一年时间，刷新了时食链公司异地建厂的速度。
“项目于去年10月投资建设，6个月就建成投产。”顾高镇党委副书记、镇长戴兰兰说，该项目集净菜沙拉生产与全品类食材集采集配为一体，配备了智能化、自动化、全食品级的农产品加工设备、食品检验检疫室及研发室等，采用完全自主开发的ERP和食材全流程溯源信息系统，具备日均30吨净菜加工、100吨全品类食材集采集配能力，打造了从田间到餐桌的信息化、智能化行业标杆。
走进时食链加工配供中心，清洗间、消毒间、净菜包装间、蔬菜沙拉间，处处干净整洁，工艺流程一目了然。当地村民贾小红在净菜包装车间工作，她说，洗净菜品脱水、挑选、包装、金属探测、入库，全流程自动化，自己仅做些辅助性事务，工作很轻松。
成品间的桌上摆满了包装好的果蔬，供客户参观选择。村民曹卫平忙着称重包装沙拉蔬菜，他开心地说：“家里的农田流转给了农场，因为接送儿子上学不方便外出打工，家门口上班每月三五千元收入，又能按时接送儿子，两不误。”
“将蔬菜加工成沙拉菜，提高了产品附加值，使得扶贫厂房亩均效益增长30%以上，还带动园区相关产业发展，拓宽农民增收渠道。”戴兰兰介绍，该项目年可增加村集体收入20多万元，还带动周边50多人就业。