本报报道推动水产专家与养殖户面对面

本报报道推动水产专家与养殖户面对面

姜堰“水之缘”沙龙聚焦“可持续发展”

本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 钱华 屈小平）日前，江苏农牧科技职业学院虾蟹养殖与疾病防控团队成员叶建生、杨震飞来到姜堰区农业农村局，参与第四期“水之缘”沙龙，与6位水产养殖大户围绕“可持续发展”主题面对面交流，提出“鸟与鱼蟹虾”和谐共生的真知灼见，共促渔业经济高质量发展。

姜堰区农业农村局分管水产工作的孙桂春主持沙龙时说，“本期主题来自于泰州日报的一篇报道。”去年秋天，正值螃蟹上市的季节，泰州日报拍客团成员、姜堰退休干部钱启翥偶然抓拍到白鹭叼蟹的画面。记者根据这张照片下乡采访，发现这些野生鸟类的胃口还真不小。2023年10月12日，泰州日报刊登《鱼虾蟹塘成野生鸟类“自助餐厅”》一稿，引起姜堰区农业农村局的关注。孙桂春一直记着报道的最后一段：“水产养殖户既欣喜于好生态引来野生鸟类做‘活招牌’，又心疼被吃掉的鱼虾蟹。养殖户们有一个共同的愿望：希望相关领域的专家支招，传授一些安全高效的驱鸟方法，既让鸟儿‘有口粮’，又尽量减少塘口的损失。”为此，孙桂春特意邀请两位专家，与水产养殖大户们通过“水之缘”沙龙平台，开展面对面的交流。

沙龙上，俞垛镇南野村螃蟹养殖大户圣言录、杨如意说，螃蟹生长过程中，一般要蜕5次壳，每次蜕壳，都是螃蟹最脆弱的时候，很容易成为鸟儿口中的美食。

本报曾经采访过的罗氏沼虾养殖户毛金宏也参加了沙龙。他告诉专家，试过太多驱鸟的方法了，但效果都不好。

两位专家边听边记，不时建言献策，“对症下药”。

叶建生说，可持续的发展就要有可持续的措施，要有科学的养殖方法和管理。首先，水产养殖户们要转变观念，不要认为鸟儿吃掉虾蟹就是“损失”。这是因为，鸟儿吃鱼虾蟹是生物链的一环，活力不佳的鱼虾蟹更容易成为捕食的对象，因此鸟儿吃掉的往往是“弱者”，通过优胜劣汰，某种程度上还能减少水产养殖病害的发生。其次，鸟儿要防，但要采用物理的方法，如保持良好的水质，创造鱼虾蟹最佳生长环境，提高鱼虾蟹逃避鸟儿追啄的能力；也可以借鉴东南亚水产养殖的成熟经验，使用“防鸟片”减少鸟儿的“攻击”。

“种植水草有利于鱼虾蟹成长，但水草长出水面易成为鸟儿的栖息处。”杨震飞建言，鱼塘里的水草长出水面要及时掐头，去除鸟儿的“立足之地”，这样的防鸟措施既环保又和谐。

两位专家还借着沙龙的机会，传授了塘口如何防控虹彩病毒等水产品抗菌知识。

淤溪镇养殖大户徐怀兵养殖了3300多亩水面的罗氏沼虾，当前正全面高标准改造虾塘。他感慨地说：“专家上门传经送宝，不仅保护了鸟类，还提高了水产品质，保护了生态环境，有利于咱们养殖户可持续增收。”

“2023年，姜堰区农业农村局策应区营商环境‘大调研、大宣传、大督导’行动，创新举办‘水之缘’沙龙，邀请相关专家，聆听养殖户们的心声，理出大家存在的共性问题，联合相关部门再设法解决。”姜堰区农业农村局局长罗冬雷说，沙龙先后举办了“优化营商环境”“全产业链”“数字渔业”“可持续发展”四期不同的主题，也是以实际行动深化主题教育，以学促干帮助基层解决问题。下一步，该局将常态化举办“水之缘”沙龙活动，坚持做到“五个结合”，注重与党建引领相结合，培育示范引领带头人；注重与“共富项目”相结合，培育增收致富新典型；注重与招商引资相结合，培育项目招引推介员；注重与共建联盟相结合，培育电商平台代理人；注重与品牌打造相结合，培育国家生态健康养殖示范区，实现社会效益、经济效益、生态效益“多赢”。