农贸市场咋还有“生鲜灯”？
市民来电反映：听说去年12月1日起，农贸市场、超市内的“生鲜灯”被正式“叫停”。但不久前，我在姜堰区的大鱼池市场买菜时，看见一家卖肉的摊贩依然使用红色光源的灯具，照得猪肉非常光鲜。请问为何这家还在使用“生鲜灯”？
姜堰区市场监管局城北分局答复：“生鲜灯”通过增加红光或绿光等方式让食品呈现出鲜艳颜色，可能影响消费者对食材真实色泽的感官认知。在禁令施行前，我们就对辖区农贸市场、超市和生鲜门店包括大鱼池市场开展过全面排查，督促市场主体将“生鲜灯”全部更换为普通照明灯具。但近期，有个别商户抱着侥幸心理又使用了“生鲜灯”，我们已责令商户立即改正。下一步，我们将持续加大市场监督检查力度，防止“生鲜灯”反弹回潮，对拒不改正的，将依法予以处罚。