本报讯（记者 钱宏斌 刘智丰 通讯员 丁晶 翟小勉）品羊肉、喝羊汤、暖身心、叙乡情、签项目、话发展……12月16日上午，天寒地冻，姜堰区大伦镇兴驰村的“森林氧吧”苗圃基地内却热气腾腾，这里正在举办以“羊名天下 寄情田园”为主题的大伦镇第三届福羊美食文化旅游节，聚力做大“羊”产业。
近年来，大伦以“链”式思维发展“羊经济”，着力打造“全羊”产业链，建立健全商业化育种体系，充分运用海伦羊业“刘守仁院士工作站”的载体作用，着重围绕湖羊、山羊等品种的改良换代，从源头培育出更适应本地消费群体饮食习惯的繁养品种。该镇还成立集生产、加工和服务为一体的新型农业经营组织联盟，带动900多零散养殖户通过订单农业、入股分红、托管服务等方式融入农业产业链，实现抱团发展。去年，全镇实现羊产业交易逾亿元，营业收入超过1.8亿元，带动直接就业1000余人。
塔子村70岁的村民、养羊大户陈文秀参加了每一届福羊美食文化旅游节，感觉“家乡羊”引来的游客越来越多。“原来养猪，亏多赚少，这两年，把800平方米的猪舍改成羊圈，养了50只羊，每只净赚500元。”陈文秀欣慰地说，“这条路走对了，有了美食文化旅游节，以后我会继续扩大规模。”
申扬村46岁的村民潘小缸在海陵区城中街道开大伦羊肉店10多年，当天返乡参加完活动，立马赶往店里。他说，降温了，羊肉店生意火爆。今年，他回来参加了伏羊和福羊美食文化旅游节，打开了经营思路，新增了四季羊美食菜肴，以便顾客一年四季都能享受家乡羊肉美味。
福羊美食文化旅游节还引来客商投资兴业，现场签约6个项目，总投资10.26亿元。计划总投资5亿元的数字农业（蔬菜）产业园项目，由江苏绿港现代农业发展股份有限公司投资，利用桥东村60多亩设施农用地建设数字农业（蔬菜）产业园。该公司运行总监耿维彬说，大伦有着优良的营商环境，羊肉美名扬四方，投资大伦会让有机蔬菜融入“羊经济”的生态发展圈，补上全“羊”产业链的重要一环。
“‘大伦羊肉’一头连着乡愁，一头连着发展。”姜堰上海商会会长、大伦乡贤周正明与家乡签订了投资5000万元的电商产业园项目。他说，家乡发展越来越好，越来越多的人发“羊”财，投资建产业园就是鼓励更多的乡亲开发“羊”产品，种植特色农产品，搭上电商快车，走向世界各地。
“今年是举办福羊美食节的第三个年头。三年来，我们在传承中创新、在成长中成熟，舌尖上的大伦更加有滋有味，风景间的大伦更加多姿多彩，发展中的大伦更加有声有色。”大伦镇党委书记薛勇明说，下一步，该镇将充分释放农旅融合的叠加效应，打造集旅游、餐饮、垂钓、住宿、羊羔认养为一体的“羊产业”综合体，为游客提供吃、住、行、游、购、娱的全过程体验活动。同时，积极推进“羊肉美食一条街”“羊经济发展联盟”等特色项目，通过“政府搭台、能人唱戏、百姓参与”等方式提高产业集聚度，引领和带动更多的本镇及周边村民从业、增收，以更具特色的羊产业“羊”起致富风帆，让乡村振兴更富成色。