江苏牧院举办烘焙 职业体验劳动教育活动

江苏牧院举办烘焙

职业体验劳动教育活动

本报讯（记者 顾佳 通讯员 胡辉）12月2日，泰州市凤凰小学部分学生走进江苏农牧科技职业学院食品科技学院职业体验中心，开展烘焙职业体验劳动教育活动。

活动现场，江苏牧院食品科技学院党总支书记张军燕详细介绍了纸杯蛋糕的制作步骤，小同学们细心倾听、积极提问，并在大学生志愿者的耐心指导下，很快学会了蛋糕的制作方法。“此次烘焙体验活动，进一步锻炼了学生们的动手操作能力，培养了工匠精神及劳动精神，受到学生及家长们一致好评。”张军燕说

据了解，江苏农牧科技职业学院食品科技学院职业体验中心2020年8月获批，是江苏省首批中小学生职业体验中心，依托现代化校内实训条件建设，主要提供烘焙职业体验。中心与泰州市凤凰小学签订了合作协议，目前已连续实施了3年。接下来，中心还将与其他中小学加强共建互联，开展不同层次的职业体验，根据不同年龄段设计不同的体验项目，精心设计更加丰富多彩的职业体验活动。