《中国高度:大国重器背后的创新科技》
刘济美等 著
中译出版社
《中国高度》以中国自主研发的多型高科技产品为线索,回顾总结近年来在人工智能、人造太阳、超级计算机、纳米能源、北斗导航系统、航空新技术等领域的突出成就,展现大国重器背后的创新科技;集结35位科技主讲人的科研故事,满怀一代科技工作者为祖国不竭探索的使命与情怀;从“航迹”高度、技术高度、材料高度、“控制”高度、动力高度、安全高度等六大篇章深情讲述,展望未来前沿领域融合创新发展的新边界与新高度。
《梅兰芳菲》
刘祯 主编
江苏人民出版社
京剧大师梅兰芳分别于1919、1924、1930、1935年访问日本、美国、苏联,留下了大量关于演出和文化交流的宣传报道与评论文字。随着梅兰芳研究的日趋深入,学界对于这一批海外资料也日益关注。能够完整看到这批珍贵文献相对完整的样貌,业已成为国内戏曲研究界和广大戏曲爱好者翘首以盼之事。本书首次以中文译本全景式展现梅兰芳在上述三国访问演出的海外文献,具有极大的学术价值。
《江南烟火:有滋有味的百年民间饮食》
邹赜韬 著
上海社会科学院出版社
四季轮回,可口食材数不尽。一年终始,应景美味吃不腻。江南的福气在此,江南的日常如此。作者勤挖史料、巧运笔触,真切而细腻地再现了百年前江南民间饮食的状貌与流变。内容覆盖日常中多见的肉菜、素菜、水果、河鲜、海鲜、点心、酒饮等,并涉及食物背后的农事活动、贩运流通、民俗文化等。本书是洞察近代江南民风民俗的“饮食方志”,是亲近百年前水乡生活的“访古指南”。