落实落细“两个责任” 全力护航新学期餐食安全

落实落细“两个责任”

全力护航新学期餐食安全

本报讯（通讯员 李永辉）为进一步提升学校食品安全管理水平，推进“两个责任”落实落细，确保新学期学校食堂规范、安全、科学运行，8月15日下午，兴化市教育局联合该市疾控中心、市监局，在昭阳湖初级中学报告厅召开兴化市学校食品安全培训会议。会议由该局安监科邵建中科长主持，兴化市疾控中心严生威主任对食品安全知识进行了专题培训，兴化市监局柳松炎科长提出了学校食堂日常管理工作要求，安监科相关管理人员作了具体工作提醒。

最后该局杨林俊副局长就食堂管理提出三个要求：一是思想认识再提高；二是工作再细致；三是责任再严格。要有顶层设计、底层逻辑、长线思维，面对巡察问题，不断提升安全意识、责任意识、服务意识，做到警钟长鸣。