裹粽子趣事
芒种是24节气里最忙的时节。
陆游有诗云：“时雨及芒种，四野皆插秧。”
一到芒种，就要割菜籽，收麦子，农谚说：“割麦如救火”，此时的农民日夜连轴转，抢收抢种。
上初中时，隔壁邻居二平家田地多，一家人披星戴月，天不亮就下地了，一直忙到半夜才回来。中饭都是蹲在田头上，早上带来的一锅粥，几个粽子，几个咸蛋，一把萝卜干就是中饭和二顿晚茶了。
夏天，粽子冷热吃了都香，糯糯的，黏黏的，顶饱熬饥。
一到麦收时，农家总要提前裹许多粽子，农忙时，没有时间烧饭，粽子可以充饥。
我们家裹粽子是端午节前一天。妈妈裹粽子的时候，我就搬一张小凳坐在旁边，静静地观察妈妈的操作，有时候也想动手试试。
妈妈把两片或三片粽叶理平叠齐，按进水里，再拎出来，上下轻轻地捏理一下，爽掉水，几片粽叶就紧贴在一起了；然后弯成个圆锥形，用勺子把米、红豆、花生放进去，用一根筷子戳几下，再用大拇指把米面压平压实，插一片粽叶封好米口，不露一粒米在外面。从篮子旁抽出一根线，一头用牙齿咬住，右手把线拉直拉紧，一转一旋，像“十字相乘法”一样交叉扎紧。
粽子扎紧了，煮出来的粽子硬实，有咬嚼，香。扎不紧的粽子吃在嘴里像烂饭，软乎乎的，一点儿粽子的味道也没有。
看着妈妈娴熟地裹着粽子，粽叶、米在妈妈的手下变得如此地听话，她三绕两转，有棱有角的粽子像青绿色的翡翠堆满了篮子。我感觉我也有点会了，就动手试了，圆锥桶做好了，米也放进去了，再用粽叶封口扎线时就乱了，心手不一，不是粽叶破了，就是米散落下来，桶里到处是米和散乱的粽叶，反复多次，还是没有一个像样的粽子裹出来，反而耽搁了妈妈裹粽子的时间。她看着汗涔涔的我，显得有点不耐烦地笑着说，做作业去，不要耽误功课了，等你长大了，自然而然地就会了，现在不要在这里帮倒忙了。
妈这样一说，我只好作罢，悻悻离开，这个技术活还真不容易学。
学会裹粽子，二平是我师傅。
有一年农忙时节，我去二平家玩，她们家正好在裹粽子，我的好奇心又上来了，我就蹲在她们的长桶边拿起了几根粽叶，这次没有装米，试着用粽叶绕来盘去，二平笑着说：“来，我教你！”她细心地手把手地教我，如何做成圆锥桶，如何放米，如何扎紧，我就依样画葫芦按照她的示范去做，连续裹了好几个还是不行，不是粽叶破了就是米漏了；二平不厌其烦，继续耐心地指点我，说关键就是绕第二道粽叶封米口时，食指一定要捏紧，然后再插粽叶裹紧，尝试了几次，果然行了，那个喜悦，溢于言表。
又是一年端午节快到了，妈妈在忙着裹粽子，我一本正经地坐下来帮她裹。她很诧异地看着我笑问，丫头，什么时候学会的？我俏皮地说，你教不会我，人家二平会教。
为了带女儿，避免两地分居，1996年我在单位办理了停薪留职，且在牧院食堂承包了一个学生窗口，当时我们家孩子二妈（老公的弟媳妇）正好厂里下岗了，就来窗口帮忙照应。
端午节粽叶飘香，各个窗口也裹粽子销售，好卖，还能了却乡愁。
有一个周末，我出去办事，两个打工的大姐也休假回家。孩子二妈感觉这几天粽子好卖，独自一人裹了几十个粽子，装了满满一大电饭锅，慢慢炖煮；锅里噗噗地响着，孩子二妈笑眯眯的，很有成就感。
第二天早晨，孩子二妈在窗口卖早餐，打开电饭煲，傻了眼，所有的粽子都开裂了，她很纳闷，想不明白是怎么回事，于是问打工的两个大姐是什么原因呢？两个大姐端详了一会，问她：你拿的什么米？她一脸委屈地说：当然是煮饭的米啰！两个大姐咯咯地笑得前俯后仰，说：二妈呀二妈，裹粽子必须用糯米。
早餐时孩子二妈居然把开裂的粽子全部卖光了。我问她，她抿着嘴，笑而不答，我至今想来奇怪。是现在的粳米也有黏性，吃在嘴里也是糯糯的，也香？还是学生吃的时候，虽然感觉不对劲，不好意思退回？
马上又要到端午节了，我准备喊孩子二妈一起裹粽子，还要问明白开裂的粽子怎么销售出去的？
如今，孩子二妈会裹各种口味的粽子，还会裹形状不一样的粽子。
我们每次在一起裹粽子的时候，说到当年拿籼米当糯米裹粽子这件事，依然笑个不停。