“水之缘”沙龙共促“渔业经济”抱团发展

全环节提质 全链条增效 全产业融合

“水之缘”沙龙共促“渔业经济”抱团发展

本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 孙桂春 孙潜）日前，姜堰区农业农村局举办“水之缘”全产业链篇沙龙活动，吸引10多家水产品加工、电商平台、休闲渔业等企业负责人参加。大家齐聚一堂分享生产经营中的好经验、好做法，以及未来发展的困惑和思考。这是今年以来，该局举办的第二期沙龙活动。

近年来，姜堰区渔业一二三产业融合发展稳步推进，水产品加工业“接一连三”、休闲渔业“接二连三”作用初步显现。姜堰水产品加工总量2.82万吨，年总销售额达1.5亿元，水产品年交易量1.5万吨，年交易额5亿元；休闲渔业年总产值1.72亿元，今年1至5月份休闲垂钓营业额3800万元，同比增长13%，旅游导向型休闲渔业1300万元，比上年同期增加700万元，增长93%，其中溱湖海昌海洋馆接待人数4万人次。

随着电商平台销售模式渐渐成为水产品销售的主要方式，姜堰区出现了泰州溱湖簖蟹养殖有限公司、溱湖绿洲、泰州百惠水产养殖场、爬强头电子商务有限公司等一批有影响力的电商销售企业，部分企业年物流快递费用达1500万元以上。百惠水产作为本地优质电商企业，将溱湖簖蟹打造成为天猫2022年生鲜大闸蟹类目行业标杆案例。

沙龙活动现场，企业家们纷纷建言献策，围绕如何增强产品品质、提高品牌效应、扩大市场份额等内容深入探讨。泰州璕锦食品有限责任公司建立了标准化智能生产基地，现已成为泰州知名的生鲜食品企业之一，主营产品有鱼丸、鱼饼、蟹黄狮子头、虾球、蟹黄油等，年产值达1200余万元，产品畅销国内30多个省市区，与国内大型连锁超市建立起长期稳定的合作关系。该公司总经理王珣提出要加大产品宣传力度、打造品牌形象和品牌效应，让优质产品走实走远，引发共鸣。

“不断创新、开拓、延伸二三产业链条拉动休闲渔业发展壮大。”这是溱湖绿洲旅游投资有限公司董事长陈奇道出的感慨。溱湖绿洲开发的溱湖“渔窑耕读”研学基地项目，形成了“水产养殖+农旅”休闲渔业体系，仅半年时间就接待游客6万人次。去年，该公司开发的各类休闲农旅项目全年接待游客近20万人次。公司自主研发加工生熟醉蟹、蟹黄油、蟹黄包等蟹类产品，创建了“北簖”“溱小蟹”“小杨人家”“状元好蟹”等品牌，去年簖蟹及其加工产品线上线下交易额累计达3亿元。

“如何保障食品的品质，如何解决加工产品原材料扫码溯源问题，我觉得值得探索。”江苏鲜食食品有限公司总经理宋啸苇直言不讳，“这样才能为客户提供安全、健康的餐饮美食，确保他们吃得放心。”该公司是姜堰招引的一家以团餐服务、团餐供应链、水产加工、预制菜为主的服务型加生产型企业，总投资1.2亿元，占地22亩。

姜堰区农业农村局局长罗冬雷鼓励大家开诚布公、畅所欲言。他说：“针对一二三产融合发展的短板与弱项，我们必须加大力度，从抓生产到抓链条，从抓品质到抓产业，从抓环节到抓体系转变，实现全环节提质、全链条增效、全产业融合，不断提升全产业链附加值，进一步放大渔业产业特色，做活渔业经济，实现共同富裕。”