官庄映荷 藕虾共生 沙沟镇官河村环村皆有荷藕，春日小荷露尖角，夏日荷花别样红，秋日流水育荷肥，冬日船动伴藕香。采用现代化的藕田套养小龙虾的立体种养模式，“兴化荷藕”和“兴化小龙虾”获批国家地理标志商标。