陶庄镇：做优做强牛羊肉品牌项目
本报讯（特约记者 陆中来）日前，兴化市文旅发展有限公司签订总投资2.1亿元的牛羊肉加工基地暨冷链物流项目正式落户陶庄镇实施开工建设。
陶庄镇素有“牛羊肉之乡”的美誉，牛羊肉从业人员达120人左右，当中有特色餐饮12家、屠宰户25户、批发销售30余家。养羊专业户3家，年出栏量约7000头，其中规模较大的华康农牧年出栏量约6000头。为规范行业发展，陶庄镇成立“牛羊肉协会”，申报“陶庄牛羊肉”地理标志商标，制定牛羊肉深加工制作标准，申报牛羊肉制作技艺非物质文化遗产。每年举办的陶庄镇“牛羊肉美食文化节”，以提高陶庄牛羊肉的知名度和美誉度。
据了解，该项目已完成立项、用地、建设规划和建设施工许可等手续办理，目前项目区围墙和临时办公房已建成，正式启动一期厂房和道路建设土建工程。一期屠宰项目建成后主要提供牛羊肉交易、寄样、集中屠宰、集中检疫、分割加工、鲜肉及制品加工销售、冷链物流配送。