“五开”行动包括开通检验检测“绿色通道”，帮助企业快速进入检测流程，获得检验结果；开展“问需于企”走访行动，提供“一对一”“点对点”“保姆式”的有温度帮扶；开设“食汇学堂”培训班，提高企业化验员检验水平；开辟服务项目招引落地新领域，以专业权威的技术支撑，加速项目落地建设；开放“赋能智造”仪器共享，让企业找得着、用得上最先进最高端的仪器设备。
持续发挥技术检验的专业支撑作用
市食检院“五开”行动助企纾困
本报讯（见习记者 周馨颐 记者 鲍仁 通讯员 蔡霞）春节期间，特殊医学配方食品迎来销售旺季，鲲鱼健康、石药集团、海南天壮等企业数百批特殊医学配方食品急需检测。市食检院了解情况后，立即启动“午休值班制”“假期预约制”，提供24小时咨询服务，做到快速响应、快速受理、快速检验、快速出具报告。“企业可直接通过掌上平台下载电子报告信息，十分便捷。”市食检院院长黄银波介绍，这是他们最近实施的“五开”行动中的“开通检验检测‘绿色通道’”，可帮助企业快速进入检测流程，获得检验结果。
“五开”行动还包括开展“问需于企”走访行动，即全面启动“院企服务”专项行动，当好“食安医生”，建立重点企业“质检联络员”制度，提供“一对一”“点对点”“保姆式”的有温度帮扶。搭建重点产业链企业对接服务平台，该院深入江苏万业、龙抬头生物、邵万生源等企业听取意见建议，以座谈交流、问卷调查等方式了解企业需求，帮助卓越食品、叶子上品等企业顺利取得生产许可证。
开设“食汇学堂”培训班，提高东圣生物、味林、嘉欣、邦臣等企业化验员的检验水平。举办食品检验员微生物检验、理化检验培训班，采取线上+线下、分场地集训和驻厂培训相结合的方式进行，进一步增强培训带教的针对性和实效性。
“我们还开辟服务项目招引落地新领域。”黄银波介绍，他们充分发挥省级特医食品质检中心的公共技术服务平台作用，对拟投资的玛士撒拉、同源食品等特医食品重大投资项目，成立专门技术服务专班，提前介入项目前期考察工作，全面了解项目的针对性需求，解读有关特医食品产业政策要求，邀请客商现场参观省中心建设，以专业权威的技术支撑，加速项目落地建设。
除此之外，市食检院还开放“赋能智造”仪器共享。帝斯曼江山是全球主要的维生素C制造商，其产品申报需要提供稳定性试验数据，强光照射项目需要采用大型稳定型试验箱开展工作。“由于企业缺少相关仪器设备，检验检测人员经验不足，无法完成该项目检测，所以主动联系我们寻求帮助。”黄银波说，“我们针对帝斯曼江山提供了‘一企一策’集成服务，通过推进大型仪器设备开放共享，让企业找得着、用得上最先进最高端的仪器设备，保证产品顺利出厂。”
黄银波表示，今后，市食检院将继续拓宽服务思路，制定服务措施，持续发挥好技术检验的专业支撑作用，创新创优，敢想敢干，以实际行动助推企业高质量发展和经济社会平稳发展。