合格率99.14%，6批次不合格

本报讯（董心悦 吴萍） 为全面排查春节期间食品安全隐患，市市场监管局以节日期间热销食品和消费者投诉较多的食品为重点，在全市开展了食品安全专项抽检活动。截至1月底，全市已完成检验696批次，其中合格690批次，不合格6批次，合格率99.14%。从检验结果看，全市节日市场食品质量总体状况良好。

6批次不合格样品包括：糕点中的1批次坚果茯苓八珍糕过氧化值超标，食用农产品中的1批次草莓、1批次大葱和3批次生姜农药残留超标。

据了解，过氧化值超标常见于油脂含量高的食品，如糕点、饼干、坚果中，表明食品存在氧化变质，可能是食品生产中未做好隔氧除氧措施等导致。

此外，我市还举办了第十五期眼见为“食”食品安全抽检活动，对市民投票选出的白酒、腌腊肉制品、巧克力及其制品、保健品、草莓、速冻调制食品等6种食品50批次进行了监督抽检。经检测，1批次草莓不合格，不合格项目为杀菌剂烯酰吗啉不符合食品安全国家标准。