本报讯（何一智） 鲫鱼炖蛋、清炒水芹、糖醋排骨、红烧肉煨毛笋、老母鸡汤……近日，永红街道荆川村党委、新时代文明实践站组织开展了农家菜厨艺大比拼活动。
厨艺比赛现场，一道道色香味俱佳的菜肴，让大家赞不绝口。村民们围着美味佳肴，边品尝边交流烹饪技巧，然后将手中的小红花贴在自己心仪的菜品下。一道最简单的民间特色小菜——小葱拌豆腐受到大家一致好评。制作者巢阿姨介绍说：“小葱拌豆腐做起来简单，吃起来清香鲜嫩。而且它寓意很好，教育我们做人做事要像小葱拌豆腐一样清清白白。”