本报讯(杨成武 郑明阳) 这几天,购买食盐的市民明显增多。记者从相关单位了解到,目前我市食盐储备充足,市场供应有保障,市民无需囤盐。
记者从多家超市了解到,8月24日食盐的销量是日常的数倍,食盐货架暂时处于沽清状态。多个生鲜电商平台的低钠盐、无碘盐显示“缺货”“补货中”。不少购买食盐的市民表示,在朋友圈看到相关信息后,就“跟风”囤了一些。
中盐金坛市场部部长丁建平表示,我国食盐生产主要有三种来源:井矿盐、湖盐和海盐,2022年我国食盐结构中,87%为井矿盐,3%为湖盐,海盐仅占10%。金坛拥有丰富的盐矿资源,已查明盐矿石储量163亿吨,是中国东部地区综合指标最佳的大型盐矿。
目前,中盐金坛年食盐生产能力80万吨,完全有能力满足常州市场(年需求量约2.68万吨)乃至长三角的食盐供应,保障产品质量安全。