“双抢”，指的是农业生产里的抢收和抢种。
原本，“双抢”说的是夏季抢收小麦、抢种水稻。老话说“人误地一时，地误人一年”，为了不误农时，夏收夏种全靠一个“抢”字。
旧时，小麦小满时节割，水稻六月下旬栽，虽说要抢，收和种之间好歹还隔着一个来月时间。后来双季稻普及，“双抢”的概念发生了变化，专指种双季稻期间的抢收早稻和抢种晚稻。
双季稻的“双抢”，全挤在大暑那半个月时间里——早稻要收完，晚稻要插完，一刻也拖不得。
早稻五月底栽下，七月就割，满打满算生长期也只有两个月左右。江南地区六七月份气温还不算最毒热，早稻也长不高，只有一尺多长。割稻用不着专用稻镰，一把普通镰刀就行。可稻子长得矮，割稻时腰就得弯得低，割的时间一长，腰就特别酸，一天下来身体都直不起。早稻的稻秆短、穗头小、粒轻，也无法用机械化脱粒，只能把掼桶扛进田里，一边割一边掼，费力，更费时。
早稻收割完，立即翻地、放水、施基肥、插秧。这一系列农活都在“抢”的状态之中紧张地进行。
上世纪六七十年代，全国上下掀起了轰轰烈烈的农业学大寨运动，要求单季稻改种双季稻，一年试种，两年过半，三年百分之百普及。为了抢农时、赶任务，每天凌晨三四点就下田拔秧。一到秧田，蚊虫扑面而来，赶紧用满是烂泥的手驱赶蚊虫，终归防不胜防，只能不停地在脸上、身上挠痒，太阳出来一看，男女老少个个成了大花脸。
水声一响，蚂蟥就来了。脚才踩进水里，腿上就叮满一圈。蚂蟥不光吸血，还留下钻心的痒。大家只能一边插秧，一边拍打蚂蟥，腿上血流得一道一道的，水里也漂着血丝。大暑真是赤日炎炎如火烧，弯着腰插秧，上头太阳烤，下头热水“煮”，人一个个晒得像黑泥鳅。为了抢时间，即使在正午时分，日头最毒的时候，也不能避一避直射的太阳光，要争分夺秒，只能硬着头皮把一株株秧苗插进泥里。中暑是常事，一旦人乏力、头发晕，就往树荫下躺一躺，喝口大麦茶缓口气，稍有好转马上下田——时间耽误不起。如果是单季稻，此时正在大暑的高温茁壮成长；可稚嫩的晚稻秧，在烈日下被烤得一副半死不活的样子。
时间实在太紧，任务实在太重，这么多抢收和抢种的农活难以在半个月时间里完成，常常拖到立秋后，人少田多的生产队甚至要到处暑才能完工。水稻的拔节、长粗、分蘖、孕穗，要靠高温，要靠炽热的太阳光能转化为化学能。秋天一来，气温降低，凉风习习，光照不足，再加那时候肥料奇缺，不仅早稻产量不高，晚稻的产量同样不高。一年下来，账一算，早稻亩产300多斤，晚稻亩产400多斤，早晚稻加起来一亩产量不满800斤，以前种单季稻亩产都在800斤以上，种得好的甚至亩产能超千斤，“二四得八不如一八得八”，两季的产量不如一季，实在不合算。而且，种双季稻农田得不到休息，反而降低了肥力。要增加双倍的劳动力投入，还要增加肥料、水、电等成本，产量反而下降，农民收入更少，这不是劳民伤财吗？可是有些人嘀咕的“二四得八不如一八得八”，遭到了严肃的批判，双季稻还是要坚持种下去。
这是那个年代的事，也许是在做粮食增产的试验、农民增收的摸索，但肯定是违背客观规律的蛮干，搁现在的人看简直荒诞无稽。好在十一届三中全会召开后，农村实行家庭联产承包责任制，农民有了自主权，双季稻瞬间消失。因为有了失败才有成功，因为有了教训才有经验，因为有过荒唐的过去才有现在遵循客观规律的科学种田。这么一想，往事倒也值得回忆。
（史久雄）